Gigantes plaki – greske ovnsbakte bønner
Main

Gigantes plaki – greske ovnsbakte bønner

Store hvite bønner bakt langsomt i en krydret tomatsaus med hvitløk, oregano og olivenolje. Kremete, mettende og helt vegetarisk.

GreekWeeknightMainDinnerVegetarianVegan
Handleliste
Vurder:
75 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner

  • Gigantes

    • 2 dåser Store hvite bønner (lima/gigantes), avrent
    • 400 g Hakkede tomater
    • 1 stk Løk, hakket
    • 3 stk Hvitløksfedd, finhakkede
    • 3 spsk Olivenolje
    • 1 tsk Oregano
    • 1 tsk Sukker
    • 0 Salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered saus

    1. Fres løk og hvitløk i olivenolje til myke.
    2. Tilsett tomater, oregano, sukker, salt og pepper. Kok 5 minutter.
    10 min
  2. 2

    Bak bønnene

    1. Bland bønner og saus i et ildfast fat. Tilsett 100 ml vann.
    2. Stek ved 180 °C i 50–60 minutter til sausen er tykk og kantene begynner å karamellisere.
    60 min

Utforsk mer

Se opskrifter til weeknight

Detaljer

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 4 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar i kjøleskapet. Smaker bedre neste dag.

Forfatter

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.