Grillede blekkspruter – adriatisk sommerrett | NordMad
Outdoor

Grillede blekkspruter – adriatisk sommerrett | NordMad

Hele blekkspruter grillet til sprø med olivenolje, hvitløk og sitron. En sommersfavoritt langs hele den kroatiske kysten — tilpasset nordisk grill.

OutdoorDinnerKroatisk / Adriatisk
Handleliste
Vurder:
26 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g hele blekkspruter, rensede
  • 4 spsk olivenolje
  • 3 fed hvitløk, finhakket
  • 1 stk sitron, i båter
  • 2 spsk fersk persille, hakket
  • 1 efter smag flaksalt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Mariner

    1. Bland olivenolje og hvitløk og mariner blekksprutene i 15–30 minutter.
  2. 2

    Grill

    1. Grill blekksprutene på høy varme i 2–3 minutter på hver side til de er sprø med grillmerker.
  3. 3

    Server

    1. Dryss med persille, flaksalt og press sitron over. Server straks.

Utforsk mer

Se flere outdoor opskrifter

Detaljer

Tips

Tilberedning

  • • Grillen må være veldig varm — blekksprut skal grilles kort og raskt for å unngå at den blir gummiaktig.

Forfatter

N

NordMad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

NordMad