Hopp til innhold
Grillet mais med urtesmør
Side Dish

Grillet mais med urtesmør

Friske maiskolber grillet til de er sprø og røkte, penslet med hjemmelaget urtesmør og drysset med flaksalt. Sommerens enkleste tilbehør.

TraditionalSummerWeekendOutdoorGatheringSide Dish
Handleliste
Vurder:
4.9 (156)
25 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Mais

    • 4 stk ferske maiskolber

  • Urtesmør

    • 75 g smør (mykt)
    • 2 ss friske urter (persille, gressløk)
    • 1 ts flaksalt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Lag urtesmør

    1. Bland mykt smør med hakkede urter og en klype salt.
    5 min
    Bolle
  2. 2

    Grill maisen

    1. Grill maiskolbene over direkte varme i 8–12 minutter, vend jevnlig.
    12 min
    Høy varme
  3. 3

    Pensl og server

    1. Pensl de varme maiskolbene med urtesmør og dryss med flaksalt.
    3 min

Utforsk mer

Flere side dish-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

300kcal

Protein

5g

Fett

18g

Karbohydrater

24g

Porsjonsstørrelse

180g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Forslag

  • • Server rett fra grillen med urtesmør mens kolbene fortsatt er varme.
  • • Topp til slutt med litt ekstra urter og et lite dryss salt.
  • • Fungerer både som tilbehør til grillmat og som en liten snacks ved bordet.

Drikke

  • • Glass: Kald rosé eller lett hvitvin
  • • Glass: Isvann med lime eller mynte

Tilbehør

  • • Grillet kylling
  • • Sommerlig salat

Desserter

  • • Ferske jordbær med fløte

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 1 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar mais og urtesmør hver for seg i kjøleskapet. Mais er best samme dag.

Frossent

  • • Varighet: 3 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys urtesmøret i små porsjoner. Mais spises best fersk.

Oppvarming

  • • Grill: Varm maisen kort på grillen eller i en panne. Legg på ferskt urtesmør like før servering. (Middels varme)

Tips

Forberedelse

  • • Fjern blader og tråder fra maisen før grilling.

Tilberedning

  • • Vend ofte for jevn grilling uten å brenne.

Servering

  • • Server med en gang mens smøret smelter.

Variasjoner

Smak

  • Med hvitløk i urtesmøret
  • Med lime og koriander
  • Med røkt paprika

Helse

  • Letttere (olje og urter i stedet for smør)
  • Vegansk (plantesmør)

Metode

  • Grillet

Toppinger

  • Ekstra urtesmør
  • Chili
  • Parmesan

Forfatter

M

Michael

Klassiske retter med ro, præcision og sans for detaljen – mad med balance.

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

M

Michael

Klassiske retter med ro, præcision og sans for detaljen – mad med balance.