Hopp til innhold
Grønnsaksterte i langpanne — til brunsj
Lunch

Grønnsaksterte i langpanne — til brunsj

En stor terte fylt med sesongens grønnsaker, egg og ost — bakt i langpanne og skåret i firkanter. Enkel å servere til mange.

EverydayInternational Women's DayBrunchGatheringFamily TimeSpring
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
65 min totalt
10 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Bunn

    • 1 stk butterdeig (utrulet)

  • Fyll

    • 4 stk egg
    • 2 dl fløte
    • 300 g grønnsaker (f.eks. tomat, squash, spinat)
    • 100 g revet ost
    • 1 ts salt og pepper

  • Topping

    • 1 ss friske urter

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered bunnen

    1. Legg butterdeigen i en smurt langpanne og stikk hull i bunnen med en gaffel.
    5 min
  2. 2

    Forbered fyll

    1. Visp egg og fløte sammen. Smak til med salt og pepper.
    5 min
    Bolle
  3. 3

    Sett sammen terten

    1. Fordel grønnsaker og ost på bunnen. Hell eggeblandingen over.
    5 min
  4. 4

    Stek

    1. Stek ved 190°C i 25–30 minutter til terten er gyllen og fast.
    30 min
    190°C
    Ovn
  5. 5

    Server

    1. La avkjøles 5 minutter, skjær i firkanter og dryss med urter.
    7 min
    Kniv

Utforsk mer

Flere lunch-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

340kcal

Protein

14g

Fett

20g

Karbohydrater

26g

Porsjonsstørrelse

250g

Kost

Allergener

GlutenÆgMælk

Servering

Forslag

  • • Server terten lun eller ved romtemperatur som del av et brunsjbord.

Drikke

  • • non-alcoholic: Kaffe eller svart te

Tilbehør

  • • Grønn salat

Desserter

  • • Fersk frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Avkjøl, ha rester i en tett boks og sett i kjøleskapet i 2 dager. Varm gjennom til det er gjennomvarmt.

Tips

Forberedelse

  • • Stikk hull i bunnen grundig så den ikke hever seg.

Tilberedning

  • • Terten er ferdig når overflaten er fast og gyllen.

Servering

  • • Server varm eller kald — begge deler fungerer.

Variasjoner

Smak

  • Mild og avrundet

Helse

  • Grønnsaksrik

Metode

  • Ovnsbakt

Toppinger

  • Ferske urter

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla