Halloumi saganaki – pannestekt kypriotisk ost
Snack

Halloumi saganaki – pannestekt kypriotisk ost

Gylne skiver av kypriotisk halloumi med sitron. Saganaki er den greske teknikken med å steke ost i en liten panne; her brukes halloumi fra Kypros.

TraditionalSnackLunchVegetarianCypriothalloumi saganaki
Handleliste
Vurder:
15 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g Kypriotisk halloumi
  • 3 spsk Hvetemel
  • 2 spsk Olivenolje
  • 1 stk Sitron, skåret i båter
  • 1 spsk Fersk oregano eller mynte

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered osten

    1. Skjær halloumien i omtrent 1 cm tykke skiver. Tørk dem tørre og vend dem lett i mel.
    Kniv
  2. 2

    Stek gyllen

    1. Varm olje i en liten panne på middels høy varme. Stek halloumien 2–3 minutter på hver side, til den er gyllen.
    Stekepanne
  3. 3

    Server straks

    1. Press sitron over den varme osten og dryss med friske urter. Server med en gang.
    Stekepanne

Utforsk mer

Se flere snack opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

310kcal

Protein

21g

Fett

23g

Karbohydrater

6g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer