Hopp til innhold
Halloumi saganaki – pannestekt kypriotisk ost
Snack

Halloumi saganaki – pannestekt kypriotisk ost

Gylne skiver av kypriotisk halloumi med sitron. Saganaki er den greske teknikken med å steke ost i en liten panne; her brukes halloumi fra Kypros.

TraditionalSnackLunchVegetarianCypriothalloumi saganaki
Handleliste
Vurder:
15 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter
  • 400 g Kypriotisk halloumi
  • 3 ss Hvetemel
  • 2 ss Olivenolje
  • 1 stk Sitron, skåret i båter
  • 1 ss Fersk oregano eller mynte

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered osten

    1. Skjær halloumien i omtrent 1 cm tykke skiver. Tørk dem tørre og vend dem lett i mel.
    Kniv
  2. 2

    Stek gyllen

    1. Varm olje i en liten panne på middels høy varme. Stek halloumien 2–3 minutter på hver side, til den er gyllen.
    Stekepanne
  3. 3

    Server straks

    1. Press sitron over den varme osten og dryss med friske urter. Server med en gang.
    Stekepanne

Utforsk destinasjoner

KyprosMat fra hele verden

Utforsk mer

Flere snack-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

310kcal

Protein

21g

Fett

23g

Karbohydrater

6g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer