Snack
Hjemmelaget knekkebrød
Sprøtt og hjemmelaget knekkebrød med kjerner og frø. En enkel og mettende snack som holder seg sprø i flere dager og passer godt med ost, hummus eller smør.
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
55 min totalt
8 porsjoner
Veldig lett
Ingredienser
porsjoner
Enheter
Knekkebrøddeig
- 1 dl Havregryn
- 1 dl Sesamfrø
- 1 dl Solsikkekjerner
- 1 dl Gresskarkjerner
- 1 dl Linfrø
- 1 dl Hvetemel
- 1 ts Salt
- 2 ss Olivenolje
- 2 dl Vann
Fremgangsmåte
- 1
Rør ingrediensene sammen
- Bland alle tørre ingredienser i en bolle.
- Tilsett olje og vann og rør til en jevn, lett flytende deig.
10 min - 2
Smør deigen ut
- Fordel deigen tynt på et stekebrett med bakepapir.
- Skjær forsiktig i passende stykker med en kniv eller pizzaskjærer.
5 min - 3
Stek til sprøtt
- Stek ved 180°C i ca. 40–45 minutter, til knekkebrødet er gyllent og sprøtt.
- La det avkjøles helt før det brekkes fra hverandre.
45 min180°C
Utforsk mer
Detaljer
Næring
Kalorier
180kcal
Protein
5g
Fett
10g
Karbohydrater
16g
Porsjonsstørrelse
50g
Kost
Allergener
GlutenSesam
Servering
Forslag
- • Server med ost, hummus eller avokado som mettende snack.
Drikke
- • non-alcoholic: Farris med sitron
Tilbehør
- • Hummus
Desserter
- • Fersk frukt
Oppbevaring
Ferskt
- • Varighet: 7 dager
- • Temperatur: 20°C
- • Metode: Oppbevares i lufttett beholder ved romtemperatur
Tips
Forberedelse
- • Tilsett gjerne tørkede urter for variasjon.
Tilberedning
- • Stek de ytterste stykkene litt kortere tid om de blir for mørke.
Servering
- • Knekkebrødet holder seg sprøest i en kakeboks.
Variasjoner
Smak
- Nøtteaktig og mild
Helse
- Fiberrik snack
Metode
- Ovnsteikt
Toppinger
- Flakesalt
Forfatter
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla