Hopp til innhold
Hjerteformet toast med mozzarella, tomat og pesto
Lunch

Hjerteformet toast med mozzarella, tomat og pesto

En romantisk valentinslunsj med hjerteformede toasts fylt med smeltet mozzarella, saftige tomater og grønn pesto. En enkel, lun og visuelt slående lunsjrett som egner seg godt til deling.

EverydayDinnerValentine's DayLunchVegetarianItaliensk-inspireret
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
25 min totalt
2 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Hjerteformede toasts

    • 4 skiver Toastbrød
    • 200 g Mozzarella
    • 2 stk Tomater, i skiver
    • 2 ss Grønn pesto
    • 1 ss Smør

Fremgangsmåte

  1. 1

    Skjær ut hjerter

    1. Stikk ut hjerter av toastbrødet med en hjerteformet utstikker eller skjær dem for hånd.
    5 min
  2. 2

    Fyll toasten

    1. Smør utsiden av brødet lett med smør.
    2. Fordel pesto, mozzarella og tomatskiver på to av hjertene.
    3. Legg de siste hjertene oppå.
    5 min
  3. 3

    Lun og sprø

    1. Stek toastene gylne i en stekepanne på middels varme.
    2. Snu forsiktig slik at mozzarellaen smelter uten at brødet brenner.
    10 min
    Middels varme
  4. 4

    Klar til servering

    1. Server toastene med en gang – gjerne med ekstra pesto ved siden av.
    5 min

Utforsk mer

Flere lunch-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

560kcal

Protein

22g

Fett

32g

Karbohydrater

42g

Porsjonsstørrelse

360g

Kost

Allergener

MælkGluten

Servering

Forslag

  • • Server som lun Valentine-lunsj med en lett salat.

Drikke

  • • non-alcoholic: Farris med sitron

Tilbehør

  • • Grønn salat

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 1 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Avkjøl, ha rester i en tett boks og sett i kjøleskapet i 2 dager. Varm gjennom til det er gjennomvarmt.

Tips

Forberedelse

  • • Fyllet kan forberedes på forhånd.

Tilberedning

  • • Stek på middels varme for jevn smelting.

Servering

  • • Skjær toastene over på midten, så mozzarellaen trekker seg pent.

Variasjoner

Smak

  • Mild og aromatisk

Helse

  • Vegetarisk

Metode

  • Stekt i panne

Toppinger

  • Fersk basilikum

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla