Hopp til innhold
Kikertgryte i slowcooker
Slowcook

Kikertgryte i slowcooker

En varm og mettende kikertgryte med søtpotet, tomat og krydder. Retten passer seg selv i slowcookeren og får en avrundet og mild smak.

EverydayFamily TimeSlowcookBælgfrugterVegetariankikerter slowcooker
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
495 min totalt
5 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Grønnsaker og belgfrukter

    • 250 g Tørkede kikerter, utbløtte og forkokte
    • 1 stk Søtpotet
    • 1 stk Løk
    • 3 fed Hvitløk
    • 1 stk Gulrot (valgfritt)

  • Tomat og væske

    • 1 dåse Hakkede tomater
    • 3 dl Grønnsakskraft
    • 2 ss Olivenolje

  • Krydder

    • 2 ts Spisskummen
    • 2 ts Paprika
    • ½ ts Chili (valgfritt)
    • 1 ts Salt
    • 1 knsp Sort pepper

  • Til slutt

    • 1 dl Kokosmelk eller fløte

Fremgangsmåte

  1. Forberedelse

    1. 1

      Kok kikerterne

      1. Skyll de utbløtte kikerterne grundig.
      2. Kok dem i rikelig med vann i ca. 15–20 minutter, gjerne med litt grønnsakskraft.
      3. Hell av vannet. Kokingen fjerner stoffene som ellers kan gi urolig mage.
      20 min
      Høy varme
    2. 2

      Fyll slowcookeren

      1. Legg de kokte kikerterne i slowcookeren sammen med grønnsaker, tomater, kraft, olje og krydder.
      2. Rør kort rundt slik at alt er jevnt fordelt.
      5 min

  2. Tilberedning

    1. 3

      Langsom tilberedning

      1. Tilbered retten på LOW i ca. 8 timer.
      480 min
      Lav varme

  3. Avslutning

    1. 4

      Rør inn og smak til

      1. Rør kokosmelk eller fløte inn i gryten.
      2. Smak til med salt og nymalt pepper.
      5 min

Utforsk mer

Flere slow cooker-oppskrifter for enkle middager-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

390kcal

Protein

16g

Fett

14g

Karbohydrater

48g

Porsjonsstørrelse

400g

Servering

Forslag

  • • Server gryten varm med ris eller brød.

Drikke

  • • Other: Vann eller lett sitrusdrikk

Tilbehør

  • • En klatt yoghurt

Desserter

  • • Bakt frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskapet.

Tips

Servering

  • • Retten blir ofte enda bedre dagen etter.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett litt ekstra chili for mer varme.

Helse

  • Bruk kokosmelk for en melkefri versjon.

Metode

  • Kan også lages med ferdigkokte kikerter.

Toppinger

  • Server med yoghurt eller frisk koriander.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla