Hopp til innhold
Klassisk tzatziki
Side Dish

Klassisk tzatziki

Frisk og kremet klassisk tzatziki med yoghurt, agurk og hvitløk. Fin som dip eller tilbehør til grill, fisk, grønnsaker og brød.

TraditionalEverydaySnackSide DishVegetarianGluten-free
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
15 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter
  • 4 dl gresk yoghurt
  • 1 stk agurk
  • 2 fed hvitløk
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ss olivenolje
  • ½ ts salt
  • ¼ ts pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered agurken

    1. Skyll agurken og hakk den veldig fint.
    2. Press ut overflødig væske fra agurken.
    6 min
    KnivSkjærebrett
  2. 2

    Rør sammen tzatzikien

    1. Rør sammen yoghurt, agurk, presset hvitløk, sitronsaft, olivenolje, salt og pepper i en bolle.
    6 min
    Bolle
  3. 3

    Trekk

    1. Sett tzatzikien på kjøl og la den trekke i minst 30 minutter.
    30 min

Utforsk mer

Flere side dish-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

70kcal

Protein

4g

Fett

6g

Karbohydrater

2g

Porsjonsstørrelse

50g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Forslag

  • • Server kald som dip eller tilbehør.

Drikke

  • • Cold: Vann

Tilbehør

  • • Brød

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar i lukket beholder i kjøleskapet.

Tips

Forberedelse

  • • Press ut så mye væske som mulig av agurken for en tykk tzatziki.

Servering

  • • Smaker best etter å ha trukket på kjøl.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett fersk dill eller mynte for ekstra friskhet.

Helse

  • Bruk skyr i stedet for yoghurt for høyere proteininnhold.

Metode

  • Kan også blendes kort for en helt jevn dip.

Toppinger

  • Olivenolje

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla