Hopp til innhold
Kremet paprikakylling med ris
Slowcook

Kremet paprikakylling med ris

Rå ris i bunnen, saftig kylling på toppen og en kremet base med paprika og tomat. Resultatet blir en myk og samlet, risottolignende rett rett fra slow cookeren.

ComfortEverydayFamily TimeDinnerWeekendComfort food
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
250 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Ris

    • 3 dl Langkornet ris, rå
    • 6 dl Vann eller buljong

  • Kylling

    • 800 g Benfrie kyllinglår eller kyllingbryst
    • 1 ts Salt
    • 1 knsp Sort pepper

  • Kremet paprikabase

    • 1 stk Løk, finhakket
    • 2 fed Hvitløk
    • 2 ss Tomatpuré
    • 2 ts Paprikapulver, gjerne røkt
    • 2 dl Fløte

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered risen

    1. Skyll risen raskt.
    2. Legg den i bunnen av slow cookeren.
    3. Hell over vann eller buljong.
    5 min
  2. 2

    Klargjør kyllingen

    1. Krydre kyllingen med salt og pepper.
    2. Legg den oppå risen.
    3 min
  3. 3

    Tilsett paprikabasen

    1. Fordel løk, hvitløk, tomatpuré og paprikapulver over kyllingen.
    2 min
  4. 4

    Tilbered

    1. Sett slow cookeren på lav varme i 4 timer.
    2. Unngå å løfte lokket underveis.
    240 min
  5. 5

    Gjør retten kremet

    1. Ta opp kyllingen og riv den lett fra hverandre.
    2. Rør fløten inn i risen.
    3. Vend kyllingen tilbake i retten og rør alt sammen.
    4. Smak til med ekstra salt eller paprikapulver.
    10 min

Utforsk mer

Flere slow cooker-oppskrifter for enkle middager-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

720kcal

Protein

48g

Fett

32g

Karbohydrater

62g

Porsjonsstørrelse

500g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Forslag

  • • Server direkte fra slow cookeren som en komplett gryterett.

Drikke

  • • Alkoholfrei: Lett kullsyreholdig vann.

Tilbehør

  • • Sprø salat

Desserter

  • • Lett dessert

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Avkjøl, ha rester i en tett boks og sett i kjøleskapet i 2 dager. Varm gjennom til det er gjennomvarmt.

Frossent

  • • Varighet: 2 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Kan fryses, men risen blir litt mykere ved opptining.

Oppvarming

  • • Gryte: Varm forsiktig og tilsett litt vann eller buljong. (Lav varme)

Tips

Forberedelse

  • • Skyll risen raskt for en jevnere konsistens.

Tilberedning

  • • Ikke løft lokket; risen trenger jevn varme.

Servering

  • • Smak alltid til på slutten; ris trekker til seg salt under tilberedningen.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett chili for mer varme.
  • Litt sitronsaft gir friskhet.

Helse

  • Bruk matfløte eller lettfløte.

Metode

  • Kan også tilberedes på høy varme i 2½–3 timer.

Toppinger

  • Fersk persille.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla