Hopp til innhold
Kremet tomatsuppe – silkebløt med fløte
Soup

Kremet tomatsuppe – silkebløt med fløte

Silkebløt, kremet tomatsuppe som blends og avrundes med fløte. Hold under kokepunktet når fløten kommer i.

HjemmelavetFrokostComfortSoupVegetarianDansk
Handleliste
Vurder:
45 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Kremet tomatsuppe

    • 1 stk Løk, hakket
    • 1 stk Gulrot, skiver
    • 2 fed Hvitløk
    • 2 ss Smør
    • 800 g Hakkede tomater
    • 4 dl Grønnsaksbuljong
    • 1,5 dl Kremfløte
    • Salt, pepper og evt. sukker

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bygg smaksbasen

    1. Fres løk og gulrot i smør til myke. Tilsett hvitløk kort.
    10 min
  2. 2

    Småkok og blend

    1. Tilsett tomater og buljong. Småkok 20 minutter. Blend helt glatt.
    22 min
  3. 3

    Avrund med fløte uten å koke opp

    1. Skru ned til svak varme. Rør fløten i. Varm bare til den er lun – ikke kok opp.
    2. Smak til. Server med ristet brød.
    5 min

Utforsk mer

Flere suppeoppskrifter for hverdagen-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

240kcal

Protein

5g

Fett

14g

Karbohydrater

22g

Kost

Allergener

Milk

Begrensninger

  • Inneholder milk

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: I kjøleskapet opptil 2 dager. Varm forsiktig uten å koke.

Tips

Forberedelse

  • • Gulroten balanserer syre naturlig.

Tilberedning

  • • Blend lenge nok.

Servering

  • • En klatt creme fraiche og urter.

Variasjoner

Smak

  • Røkt paprika gir en lun note.

Forfatter

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.