Kyllingtagine med sitron og oliven
Dinner

Kyllingtagine med sitron og oliven

Marokkos mest elskede tagine – mør kylling langsomt kokt med syltede sitroner, oliven, safran og koriander. Serveres med couscous.

TraditionalDinnerGluten-freeMoroccantaginemarokkansk kylling
Handleliste
Vurder:
80 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
  • 8 stk Kyllinglår
  • 2 stk Syltede sitroner, delt i kvarter
  • 100 g Grønne oliven
  • 2 stk Løk, revet
  • 4 fed Hvitløk
  • 1 knsp Safrantråder (en klype)
  • 1 tsk Ingefær, revet
  • 0.5 tsk Gurkemeie
  • 30 g Fersk koriander og persille
  • 3 spsk Olivenolje

Fremgangsmåte

  1. 1

    Mariner og brun

    1. Krydre kylling med safran, ingefær, gurkemeie, salt. Brun i olivenolje i en tagine eller gryte.
    Gryte
  2. 2

    Langsom småkoking

    1. Tilsett løk, hvitløk, urter og ½ dl vann. Dekk til og la småkoke på lav varme i 45 min.
    Gryte
  3. 3

    Tilsett sitron og oliven

    1. Legg syltede sitroner og oliven oppå. Kok videre 10-15 min uten lokk.
    Gryte

Utforsk mer

Se flere dinner opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

380kcal

Protein

32g

Fett

22g

Karbohydrater

8g

Tips

Tilberedning

  • • Hvis du ikke har syltede sitroner kan du bruke fersk sitronsaft + litt skall, men smaken blir mildere.
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer