Hopp til innhold
Kylling teriyaki oppskrift – hjemmelaget teriyakisaus | NordMad
Dinner

Kylling teriyaki oppskrift – hjemmelaget teriyakisaus | NordMad

Saftig kylling med hjemmelaget teriyaki-glaze av soyasaus, mirin og ingefær. En rask hverdagsrett som serveres med ris og dampede grønnsaker.

ComfortEverydayQuick mealKids friendlyDinnerLunch
Handleliste
Vurder:
25 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Kylling og saus

    • 600 g kyllingbryst, i skiver
    • 4 ss soyasaus
    • 3 ss mirin
    • 2 ss honning
    • 1 ss ferskrevet ingefær
    • 2 fed hvitløksfedd, finhakket
    • 1 ss nøytral olje til steking
    • 1 ts maisstivelse oppløst i 1 ss vann

Fremgangsmåte

  1. 1

    Lag teriyakisaus

    1. Bland soyasaus, mirin, honning, ingefær og hvitløk i en bolle. Sett til side.
    3 min
    Bolle
  2. 2

    Stek kyllingen

    1. Varm olje i en stor stekepanne på høy varme. Stek kyllingbitene 3-4 minutter per side til gylne og gjennomstekte.
    8 min
    Stekepanne
  3. 3

    Glaser med saus

    1. Skru ned til middels varme, hell teriyakisausen over kyllingen. Tilsett maisstivelseblandingen og rør.
    2. La sausen redusere i 2-3 minutter til den er tykk og blank. Vend kyllingen i sausen. Server med ris og sesamfrø.
    4 min
    Stekepanne

Utforsk destinasjoner

JapanMat fra hele verden

Utforsk mer

Flere dinner-oppskrifter

Detaljer

Kost

Allergener

soyGluten

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar kylling og saus separat i kjøleskapet. Varm opp i stekepannen.

Tips

Forberedelse

  • • Skjær kyllingen i jevne skiver så de stekes jevnt.

Tilberedning

  • • La sausen redusere til den kleber – det er glazen som gir den karakteristiske teriyaki-glansen.

Servering

  • • Server med dampet ris, edamame og en skål misosuppe for et komplett japansk måltid.

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad