Hopp til innhold
Kyllinggulasch i slowcook med helt møre grønnsaker
Slowcook

Kyllinggulasch i slowcook med helt møre grønnsaker

En langsom kyllinggryte med grønnsaker som blir helt silkemyke. Kyllingen trevler av seg selv, og retten blir en tykk, myk gulasch med avrundet smak.

ComfortEverydayComfort foodWinterMidsummerOutdoor
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
500 min totalt
6 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Kylling

    • 800 g Kyllinglår uten bein

  • Grønnsaker

    • 3 stk Gulrøtter
    • 2 stk Løk
    • 2 stk Poteter
    • 1 stk Pastinakk eller persillerot
    • 2 fed Hvitløk

  • Smak

    • 1 ss Tomatpuré
    • 1 ts Paprika
    • 1 ts Tørket timian
    • 1 blade Laurbærblad
    • 2 ts Salt
    • 1 ts Sort pepper

  • Væske og fett

    • 4 dl Kyllingbuljong
    • 1 ss Smør eller olje

Fremgangsmåte

  1. Forberedelse

    1. 1

      Fyll slowcookeren

      1. Legg kyllingen nederst i slowcookeren.
      2. Fordel grønnsakene oppå i grove biter.
      3. Tilsett tomatpuré, krydder, buljong og fett.
      10 min

  2. Lang tilberedning

    1. 2

      La retten passe seg selv

      1. Tilbered på LOW i ca. 8 timer.
      2. Grønnsakene blir helt møre, og kyllingen faller fra hverandre.
      3. HIGH anbefales ikke hvis grønnsakene skal bli helt myke.
      480 min
      Lav varme

  3. Avslutning

    1. 3

      Trevl og samle retten

      1. Ta opp kyllingen og trevl den lett med to gafler.
      2. Ha kjøttet tilbake i gryten.
      3. Fjern laurbærbladet og smak til med salt og pepper.
      5 min

Utforsk mer

Flere slow cooker-oppskrifter for enkle middager-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

430kcal

Protein

36g

Fett

22g

Karbohydrater

18g

Porsjonsstørrelse

450g

Servering

Forslag

  • • Server retten varm og la grønnsakene fylle i sausen.

Drikke

  • • Other: Vann eller lett kullsyreholdig vann

Tilbehør

  • • Brød eller mos

Desserter

  • • Yoghurt eller frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskapet.

Tips

Tilberedning

  • • For en kremete saus kan fløte røres inn til slutt.
  • • Jevn eventuelt med litt maisenna rørt ut i kaldt vann.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett litt ekstra paprika for en dypere gulasjsmak.

Helse

  • Server uten fløte for en lettere versjon.

Metode

  • Ved 4 timer skal grønnsakene skjæres i tynnere skiver.

Toppinger

  • Frisk persille ved servering.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla