Mac and cheese i slowcooker | Nordmad
Slowcook

Mac and cheese i slowcooker | Nordmad

Kremet, myk mac and cheese laget direkte i slowcookeren. Pastaen tilberedes i melk og fløte og samles med smeltet ost til en silkeaktig rett.

ComfortEverydayFamily TimeDinnerWeekendComfort food
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
190 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner

  • Pasta

    • 400 g makaroni (rå)

  • Væske

    • 6 dl helmelk
    • 2 dl fløte

  • Ost og smak

    • 300 g cheddar (revet)
    • 100 g mozzarella (revet)
    • 1 spsk smør
    • 1 tsk salt
    • 1 knsp svart pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered slowcookeren

    1. Smør slowcookeren lett med smør.
    1 min
  2. 2

    Samle retten

    1. Ha rå makaroni i slowcookeren.
    2. Hell melk og fløte over.
    3. Tilsett smør, salt og pepper.
    4. Rør lett sammen.
    5 min
  3. 3

    Tilbered

    1. Sett slowcookeren på LOW i 2½–3 timer.
    2. Rør 1–2 ganger underveis.
    0 min
    Lav varme
  4. 4

    Tilsett ost

    1. Når pastaen er mør, rør inn cheddaren.
    2. Tilsett mozzarella og rør til osten er smeltet.
    3. Smak til og løsne med litt varm melk ved behov.
    10 min
    Lav varme

Utforsk mer

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til family time

Detaljer

Næring

Kalorier

850kcal

Protein

35g

Fett

45g

Karbohydrater

78g

Porsjonsstørrelse

500g

Servering

Forslag

  • • Server direkte fra slowcookeren mens den er kremet.

Drikke

  • • Alkoholfri: Lett musserende vann

Tilbehør

  • • Sprø salat

Desserter

  • • Lett dessert

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares tildekket i kjøleskap i opptil 3 dager. Kan fryses i opptil 2 måneder, men konsistensen blir mykere etter tining. Varm sakte med en skvett melk.

Frossent

  • • Varighet: 2 måneder
  • • Temperatur: -18°C

Tips

Forberedelse

  • • Bruk god cheddar — den bærer smaken.

Tilberedning

  • • Rør bare noen ganger, så pastaen ikke blir for myk.

Servering

  • • Server med en gang for mest kremet konsistens.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett en knivsodd sennepspulver for dypere ostesmak.
  • Litt røkt paprika gir ekstra karakter.

Helse

  • Bruk matlagingsfløte for lettere versjon.

Metode

  • Kan tilberedes 1½–2 timer på HIGH, men hold øye.

Toppinger

  • Sprø bacon på toppen.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære oppskrifter