Hopp til innhold
Mælkesnitter – dansk oppskrift
Snack

Mælkesnitter – dansk oppskrift

Myke hjemmelagde melkesnitter med kakaobunner og luftig honningkrem.

EverydaySnackFamily TimeSummerSpringWinter
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
97 min totalt
10 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Kakaobunner

    • 3 stk egg
    • 150 g sukker
    • 1 ts vaniljesukker
    • 50 g raps- eller solsikkeolje
    • 40 g bakekakao
    • 1 ts bakepulver
    • 4 ss melk
    • 140 g hvetemel

  • Honningkrem

    • 200 g Mascarpone
    • 50 g melis
    • 2 ss akasiehonning
    • 1,5 dl kremfløte

Fremgangsmåte

  1. 1

    Lag kakesmeten

    1. Pisk egg, sukker og vaniljesukker lyst og luftig.
    2. Tilsett olje og melk og rør det sammen.
    3. Sikt kakao, bakepulver og mel i smeten og snu det forsiktig sammen.
    15 min
  2. 2

    Stek bunnen

    1. Fordel smeten jevnt i et tynt lag på en stekeplate med bakepapir.
    2. Stek ved 180°C i ca. 10–12 minutter.
    3. La bunnen avkjøles helt.
    12 min
    180°C
    Ovn
  3. 3

    Lag honningkremen

    1. Pisk fløten lett.
    2. Rør mascarpone, melis og honning sammen.
    3. Snu fløteskummet forsiktig inn i kremen.
    10 min
  4. 4

    Sett sammen melkesnittene

    1. Del kakebunnen i to like store stykker.
    2. Smør honningkremen på den ene bunnen og legg den andre oppå.
    3. Sett kaken på kjøl i minst 1 time.
    10 min
  5. 5

    Skjær og server

    1. Skjær kaken i avlange stykker.
    2. Oppbevar på kjøl til servering.
    10 min

Utforsk mer

Flere snack-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

320kcal

Protein

6g

Fett

20g

Karbohydrater

30g

Porsjonsstørrelse

120g

Kost

Allergener

GlutenMælkÆg

Servering

Forslag

  • • Passer som søt snack eller helgeforkjælelse.

Drikke

  • • non-alcoholic: Melk

Tilbehør

  • • Ferske bær

Desserter

  • • Fruktsalat

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskapet

Tips

Forberedelse

  • • Kan lages dagen før og oppbevares på kjøl.

Tilberedning

  • • Unngå å steke bunnen for lenge, så den forblir myk.

Servering

  • • Skjær med en skarp kniv for pene kanter.

Variasjoner

Smak

  • Sjokolade og honning

Helse

  • Søt forkjælelse

Metode

  • Stekeovnsbakt

Toppinger

  • Smeltet sjokolade

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla