Side Dish
Mămăligă – rumensk polenta
Rumensk polenta kokt av maismel til en myk, gyllen grøt — serveres som tilbehør til det meste av det rumenske kjøkkenet.
Handleliste
Vurder:
30 min totalt
6 porsjoner
Veldig lett
Ingredienser
porsjoner
Enheter
Ingredienser
- 300 g Maismel (polenta)
- 1 l Vann
- 1 ts Salt
- 30 g Smør (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1
Kok opp vann med salt
- Kok opp vann med salt i en tykkbunnet gryte.
- 2
Dryss maismelet i en tynn stråle
- Dryss maismelet i en tynn stråle under konstant omrøring.
- 3
Rør ofte og kok 20–25 min
- Rør ofte og kok 20–25 min til massen er tykk og slipper fra sidene.
- 4
Velt ut på et skjærebrett
- Velt ut på et skjærebrett og rør inn smør om ønskelig. Server varm.
Utforsk destinasjoner
Utforsk mer
0
Forfatter
N
Nordmad
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Forfatter
N
Nordmad