Dinner
Milanesa – argentinsk panert schnitzel
Tynt panert og stekt biffschnitzel — den argentinsk-italienske comfortmaten som serveres til alt fra sandwich til salat.
Handleliste
Vurder:
25 min totalt
4 porsjoner
Lett
Ingredienser
porsjoner
Enheter
Ingredienser
- 4 stk Biffschnitzler (tynt skivet)
- 2 stk Egg, pisket
- 150 g Rasp
- 2 fed Hvitløk, presset (i eggvask)
- 0,5 l Olje til steking
- 1 ts Salt
Fremgangsmåte
- 1
Bank biffene tynne mellom plastfolie
- Bank biffene tynne mellom plastfolie med en kjøtthammer.
- 2
Pisk egg med hvitløk og salt
- Pisk egg med hvitløk og salt. Dypp kjøttet i egg, deretter rasp.
- 3
Stek i rikelig olje
- Stek i rikelig olje ca. 3 min per side til gylne og sprø.
- 4
La renne av på kjøkkenpapir
- La renne av på kjøkkenpapir. Server umiddelbart med sitron.
Utforsk destinasjoner
Utforsk mer
Detaljer
Kost
Allergener
GlutenEgg
Forfatter
N
Nordmad
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Forfatter
N
Nordmad