Mild gulrotsuppe | NordMad
Soup

Mild gulrotsuppe | NordMad

En mild og kremet gulrotsuppe med potet og fløte. Den naturlige sødmen og myke konsistensen passer særlig godt for barn.

EverydayDinnerFamily TimeSoupVegetarianGluten-free
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
40 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner

  • Suppe

    • 500 g Gulrøtter
    • 2 stk Poteter
    • 1 l Grønnsaksbuljong
    • 1 dl Fløte
    • 25 g Smør
    • 1 knsp Salt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Gjør klar grønnsakene

    1. Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver.
    2. Skrell potetene og skjær dem i terninger.
    10 min
    KnivSkjærebrett
  2. 2

    Kok suppen

    1. Smelt smøret i en gryte på middels varme.
    2. Tilsett gulrøtter og poteter og vend dem raskt rundt.
    3. Hell over buljongen og kok opp suppen.
    20 min
    Middels varme
    GryteSkje
  3. 3

    Blend og smak til

    1. Blend suppen helt glatt.
    2. Rør inn fløten og smak til med salt.
    5 min
    Lav varme
    GryteSkje

Utforsk mer

Se flere soup opskrifterSe opskrifter til dinnerSe opskrifter til family time

Detaljer

Næring

Kalorier

300kcal

Protein

5g

Fett

17g

Karbohydrater

30g

Porsjonsstørrelse

450g

Servering

Forslag

  • • Server lun og ikke for varm til barn.

Drikke

  • • Alkoholfrei: Vann

Tilbehør

  • • Brød

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: La suppen avkjøles og oppbevar den tildekket i kjøleskap.

Tips

Forberedelse

  • • Skjær grønnsakene i jevnstore biter så de koker jevnt.

Tilberedning

  • • Blend godt for helt glatt konsistens.

Servering

  • • Server gjerne med brød ved siden av til barn.

Variasjoner

Smak

  • La den milde gulrotsmaken få være i sentrum.

Helse

  • Laget med enkle grønnsaker og buljong.

Metode

  • småkoking

Toppinger

  • Server med litt brød ved siden av.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla