Mild soppsuppe | Nordmad
Soup

Mild soppsuppe | Nordmad

En kremet soppsuppe med potet og fløte. Myk konsistens og rolig, rund smak.

EverydayDinnerFamily TimeSoupVegetarianGluten-free
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
40 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner

  • Suppe

    • 300 g champignon
    • 2 stk poteter
    • 1 l grønnsaksbuljong
    • 1 dl fløte
    • 25 g smør
    • 1 knsp salt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered grønnsakene

    1. Rens champignonene og skjær dem i skiver.
    2. Skrell potetene og skjær dem i terninger.
    10 min
    KnivSkjærebrett
  2. 2

    Kok suppen

    1. Smelt smøret i en gryte på middels varme.
    2. Tilsett soppen og la den steke lett uten å ta for mye farge.
    3. Tilsett poteter og buljong, og kok opp. La småkoke til potetene er møre.
    20 min
    Middels varme
    Gryte
  3. 3

    Blend og rund av

    1. Blend suppen helt jevn.
    2. Rør inn fløten og smak til med salt.
    5 min
    Lav varme
    Gryte

Utforsk mer

Se flere soup opskrifterSe opskrifter til dinnerSe opskrifter til family time

Detaljer

Næring

Kalorier

320kcal

Protein

6g

Fett

18g

Karbohydrater

28g

Porsjonsstørrelse

450g

Servering

Forslag

  • • Server lunken, ikke kokende varm.

Drikke

  • • Alkoholfri: Vann

Tilbehør

  • • Brød

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i lukket beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.

Tips

Forberedelse

  • • Skjær soppen fint for mykere tekstur.

Tilberedning

  • • Unngå hard steking — det gir mildere smak.

Servering

  • • Server lunken med brød ved siden av.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett litt mild timian for mer smak.

Helse

  • Bruk melk i stedet for fløte.

Metode

  • Utelat poteten for en lettere bolle.

Toppinger

  • Server med brød eller små croutoner.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

C

Camilla

Mest populære oppskrifter