Molokhia – egyptisk grønn bladsuppe
Soup

Molokhia – egyptisk grønn bladsuppe

Silkemyk grønn suppe laget av molokhia-blader kokt i rik kyllingbuljong med hvitløk og koriander. Serveres med ris.

TraditionalSoupDinnerGluten-freeEgyptianmolokhia
Handleliste
Vurder:
45 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g Molokhia-blader (frosne eller tørkede)
  • 1 l Kyllingbuljong
  • 6 fed Hvitløk, finhakket
  • 1 spsk Malt koriander
  • 2 spsk Smør eller ghee
  • 1 tsk Salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered buljong

    1. Bring buljongen i kok i en stor gryte.
    Gryte
  2. 2

    Tilsett molokhia

    1. Tilsett molokhia-blader i buljongen. La småkoke i 15-20 minutter.
    Gryte
  3. 3

    Lag ta'leya

    1. Stek hvitløk i smør til gyllent, tilsett koriander. Hell over suppen og rør.
    Stekepanne

Utforsk mer

Se flere soup opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

180kcal

Protein

10g

Fett

8g

Karbohydrater

18g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer