Msemen – marokkansk laminert flatbrød
Baking

Msemen – marokkansk laminert flatbrød

Sprøtt, flakete flatbrød brettet i lag og stekt i panne. Serveres til frokost med honning eller som tilbehør til tagine.

TraditionalBakingBreakfastVeganMoroccanmsemen
Handleliste
Vurder:
50 min totalt
6 porsjoner
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 300 g Hvetemel
  • 100 g Fin semulje
  • 250 ml Lunkent vann
  • 0.5 tsk Salt
  • 60 g Smeltet smør eller olje (til lag)

Fremgangsmåte

  1. 1

    Elt deig

    1. Bland mel, semulje, salt og vann. Elt til myk, smidig deig. Hvil 15 min.
    Bolle
  2. 2

    Brett og form

    1. Del i 6 kuler. Flat ut tynt med oljede hender. Pensle med smør, brett til firkant.
  3. 3

    Stek i panne

    1. Stek på middels panne 2-3 min per side til gylne og sprø.
    Stekepanne

Utforsk mer

Se flere baking opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

210kcal

Protein

5g

Fett

8g

Karbohydrater

30g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer