Hopp til innhold
Mumie-pizzaer med mozzarella og oliven
Main

Mumie-pizzaer med mozzarella og oliven

Små pizzaer på pitabrød med tomatsaus, mozzarella i strimler som bandasjer og oliven som øyne. De stekes på en plate og kan spises lunkne.

ModernHalloweenEverydayMainBakingVegetarian
Handleliste
Vurder:
27 min totalt
8 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter
  • 4 stk pitabrød
  • 200 ml passata
  • 250 g mozzarella
  • 16 stk svarte oliven
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts oregano
  • ¼ ts salt
  • 1 knsp sort pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forvarm ovnen

    1. Forvarm ovnen til 220 °C.
    2. Dekk en stekeplate med bakepapir.
    5 min
    220°C
    OvnBakingSheet
  2. 2

    Saus og bunner

    1. Rør passata med olje, oregano, salt og pepper i en bolle.
    2. Legg pitahalvdeler på platen med flat siden opp.
    3. Fordel et tynt lag saus på hver bunn, men la en smal kant være fri.
    5 min
    Room temperature
    BolleSkje
  3. 3

    Mumie-look

    1. Legg mozzarella-strimler på tvers over sausen, så de overlapper som bandasjer.
    2. Trykk to olivenhalvdeler inn som øyne i den øverste tredjedelen.
    3. La litt saus titte frem mellom strimlene, så ansiktet kan ses.
    5 min
    Room temperature
    Skje
  4. 4

    Stek

    1. Stek 10–12 minutter, til mozzarellaen er smeltet og kantene er lett gyldne.
    2. La dem stå et par minutter på platen før dere serverer.
    12 min
    220°C
    Ovn

Utforsk mer

Flere baking-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

210kcal

Protein

10g

Fett

9g

Karbohydrater

22g

Porsjonsstørrelse

1stk

Kost

Allergener

GlutenMilk

Servering

Forslag

  • • Server én mini-pizza per person som snack eller med salat som lett middag.

Drikke

  • • water: Kaldt vann.

Tilbehør

  • • Grønn salat.

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar avkjølte rester i kjøleskap. Varm dem kort i ovnen igjen.

Frossent

  • • Varighet: 1 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys ubakte bunner med pålegg. Stek direkte fra frys med et par minutter ekstra.

Oppvarming

  • • Ovn: Varm ved 180 °C, til osten er smeltet igjen. (180°C)

Tips

Forberedelse

  • • Skjær mozzarella i strimler mens den fortsatt er kald. Den er lettere å håndtere.

Tilberedning

  • • Stek platen midt i ovnen, så bunn og topping blir jevnt.

Servering

  • • Oliven kan tas av for dem som ikke vil ha dem hele.

Variasjoner

Smak

  • En fedd hvitløk i passataen gir mer dybde hvis dere har lyst.

Metode

  • Mini pizza-bunner fra bakeren fungerer også. Stek dem etter emballasjens anvisning.

Toppinger

  • Frisk basilikum etter steking gir grønt mot det hvite.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla