Hopp til innhold
Myke bananboller
Baking

Myke bananboller

Myke boller med moden banan, lett sødme og saftig krumme. Passer til frokost, matpakke og små hender.

EverydayBreakfastBagværkBakingVegetarianDansk
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
100 min totalt
8 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Bolledeig

    • 2 stk modne bananer
    • 2 dl melk
    • 25 g gjær
    • 50 g smør, smeltet
    • 2 ss honning
    • 450 g hvetemel
    • 1 ts salt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered deigen

    1. Mos bananene i en bolle.
    2. Varm melken lett og løs opp gjæren i den.
    3. Rør sammen banan, melk, smør og honning.
    10 min
    Bolle
  2. 2

    Elt deigen

    1. Tilsett mel og salt.
    2. Elt til en myk og smidig deig.
    10 min
  3. 3

    Første heving

    1. Legg deigen i en bolle, dekk til og la den heve et lunt sted i cirka 45 minutter, til den har doblet seg.
    45 min
  4. 4

    Form bollene

    1. Form deigen til boller og legg dem på en stekeplate med bakepapir.
    5 min
  5. 5

    Etterheving

    1. Dekk bollene lett til og la dem etterheve i cirka 20 minutter mens ovnen varmes til 200°C.
    20 min
  6. 6

    Stek bollene

    1. Stek til de er lett gyldne og gjennomstekte.
    15 min
    200°C
    Ovn

Utforsk mer

Flere baking-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

210kcal

Protein

6g

Fett

6g

Karbohydrater

34g

Porsjonsstørrelse

90g

Kost

Allergener

GlutenMælk

Servering

Forslag

  • • Server lune eller kalde, hele eller delte.

Drikke

  • • non-alcoholic: Melk

Tilbehør

  • • Kaldt smør til siden

Desserter

  • • Yoghurt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i pose eller lufttett beholder.

Tips

Forberedelse

  • • Bruk veldig modne bananer for mest smak.

Tilberedning

  • • Unngå å steke for lenge, så bollene forblir myke.

Servering

  • • Egner seg godt til fryser og matpakke.

Variasjoner

Smak

  • Mild og naturlig søt

Helse

  • Myk frokost med frukt

Metode

  • Ovnbakte boller

Toppinger

  • Smør eller mild kremost

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla