Hopp til innhold
Myke scones med ost til brunch
Baking

Myke scones med ost til brunch

Myke, varme scones med ost — et salt innslag på brunchbordet. Rett frem å bake og enkle å dele, til helgebrunch eller sammenkomster.

EverydayInternational Women's DayBrunchGatheringFamily TimeEaster
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
30 min totalt
8 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Scone-deig

    • 300 g hvetemel
    • 2 ts bakepulver
    • 1 ts salt
    • 75 g smør, kaldt
    • 150 g revet ost
    • 2 dl melk

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bland ingrediensene

    1. Bland mel, bakepulver og salt i en bolle.
    2. Knus smøret inn i melet til blandingen ligner grovt sand.
    3. Vend inn revet ost og tilsett melken litt om gangen.
    4. Samle deigen raskt uten å elte for mye.
    10 min
  2. 2

    Stikk ut og klar til ovn

    1. Trykk deigen ut til ca. 2–3 cm tykkelse.
    2. Stikk ut eller skjær scones i passende størrelse.
    5 min
  3. 3

    Steke i ovnen

    1. Legg scones på en stekeplate med bakepapir.
    2. Stek ved 220°C i ca. 12–15 minutter til de er gyldne.
    15 min
    220°C
  4. 4

    Klar til bordet

    1. La scones avkjøles litt og server dem lune.
    5 min

Utforsk mer

Flere baking-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

260kcal

Protein

8g

Fett

13g

Karbohydrater

28g

Porsjonsstørrelse

90g

Kost

Allergener

GlutenMælk

Servering

Forslag

  • • Server scones lune med smør og eventuelt ekstra ost som del av et brunchbord.

Drikke

  • • non-alcoholic: Kaffe eller te

Tilbehør

  • • Kaldt smør til siden

Desserter

  • • Yoghurt med bær

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 20°C
  • • Metode: Oppbevares tildekket ved romtemperatur

Tips

Forberedelse

  • • Deigen kan lages på forhånd og oppbevares kald i 30 minutter før steking.

Tilberedning

  • • Unngå å elte deigen for mye — det gir de mykeste scones.

Servering

  • • Scones smaker best samme dag, men kan varmes lett før servering.

Variasjoner

Smak

  • Mild og salt

Helse

  • Hjemmebakt

Metode

  • Ovnsteikt

Toppinger

  • Smør og ost

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla