Hopp til innhold
Ovnsbakt grønnsaksomelett i skiver
Lunch

Ovnsbakt grønnsaksomelett i skiver

Ovnsbakt omelett med grønnsaker, skåret i skiver. God både varm og kald og enkel å ta med som lunsj eller matpakke.

EverydayLunchÆgVegetarianDanskovnsbakt omelett
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
50 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Omelett

    • 6 stk Egg
    • 2 dl Melk
    • 1 stk Løk
    • 1 stk Paprika
    • 100 g Brokkoli
    • 100 g Revet ost
    • 1 ts Salt
    • ½ ts Pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered grønnsakene

    1. Skrell og hakk løken grovt.
    2. Skjær paprikaen i mindre biter.
    3. Del brokkolien i små buketter.
    5 min
    KnivSkjærebrett
  2. 2

    Rør eggeblandingen

    1. Pisk egg og melk sammen i en bolle.
    2. Tilsett salt, pepper og revet ost.
    5 min
    Bolle
  3. 3

    Sett sammen omeletten

    1. Fordel grønnsakene i en smurt ildfast form.
    2. Hell eggeblandingen over.
    5 min
  4. 4

    Stek omeletten

    1. Stek omeletten til den er fast og lett gyllen.
    35 min
    180°C
    Ovn

Utforsk mer

Flere lunch-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

340kcal

Protein

22g

Fett

24g

Karbohydrater

10g

Porsjonsstørrelse

200g

Kost

Allergener

ÆgMælk

Servering

Forslag

  • • Skjær omeletten i skiver og server varm eller kald.

Drikke

  • • non-alcoholic: Farris med sitron

Tilbehør

  • • Grønn salat

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Avkjøl, ha rester i en tett boks og sett i kjøleskapet i 2 dager. Varm gjennom til det er gjennomvarmt.

Tips

Forberedelse

  • • Skjær grønnsakene i jevn størrelse for jevn steking.

Tilberedning

  • • Stek omeletten midt i ovnen for jevn varme.

Servering

  • • Smaker også godt i matpakken dagen etter.

Variasjoner

Smak

  • Mild og avrundet

Helse

  • Proteinrik lunsj

Metode

  • Ovnsbakt omelett

Toppinger

  • Friske urter eller grønn salat

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla