Ovnsbakt kyllingefat med søtpoteter og broccoli | Nordmad
Dinner

Ovnsbakt kyllingefat med søtpoteter og broccoli | Nordmad

Ett-fat-middag med kylling, søtpoteter, broccoli og en mild yoghurtdressing.

KidsFriendlyEverydayFamily TimeDinnerKids friendlyAutumn
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
60 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner

  • Kylling og grønt

    • 650 g kyllingbryst
    • 800 g søtpoteter
    • 1 stk broccoli
    • 1 stk rødløk

  • Krydder og olje

    • 3 spsk olivenolje
    • 2 tsk paprika
    • 1 tsk hvitløkspulver
    • 1 tsk salt
    • 0.5 tsk pepper

  • Yoghurtdressing

    • 3 dl gresk yoghurt 10 %
    • 0.5 stk sitron (saft)
    • 1 tsk honning
    • 1 knsp salt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered grønnsakene

    1. Skrell søtpotetene og skjær dem i terninger.
    2. Skyll broccolien og del den i buketter.
    3. Pill rødløken og skjær den i båter.
    15 min
    KnivSkjærebrett
  2. 2

    Krydre grønnsakene i fatet

    1. Ha alle grønnsakene i et ildfast fat.
    2. Tilsett olivenolje, paprika, salt og pepper.
    3. Vend det hele godt rundt.
    5 min
  3. 3

    Forbered kyllingen

    1. Skjær kyllingbrystene i store stykker.
    2. Ha kyllingen i en bolle.
    3. Tilsett olivenolje, paprika og hvitløkspulver.
    4. Vend kyllingen rundt, så den er dekket av krydder.
    8 min
    KnivSkjærebrettBolle
  4. 4

    Legg kyllingen i fatet

    1. Fordel kyllingstykkene oppå grønnsakene i fatet.
    2 min
  5. 5

    Stek retten

    1. Sett fatet midt i ovnen.
    2. Stek i ca. 40 minutter ved 200°C.
    40 min
    200°C
    Ovn
  6. 6

    Lag yoghurtdressingen

    1. Ha yoghurt i en bolle.
    2. Tilsett sitronsaft, honning og litt salt.
    3. Rør dressingen sammen.
    5 min
    Bolle
  7. 7

    Server

    1. Ta fatet ut av ovnen.
    2. Server retten varm med yoghurtdressingen ved siden av.
    3 min

Utforsk mer

Se flere dinner opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til family time

Detaljer

Næring

Kalorier

560kcal

Protein

42g

Fett

18g

Karbohydrater

48g

Porsjonsstørrelse

480g

Servering

Forslag

  • • Server dressingen ved siden av, så alle kan dosere selv.

Drikke

  • • Alkoholfri: Vann

Tilbehør

  • • Agurkstenger

Desserter

  • • Eplebåter

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i opptil 2 dager.

Tips

Forberedelse

  • • Skjær grønnsaker i jevn størrelse for jevn steking.

Tilberedning

  • • Bruk varmluft hvis ovnen er stor.

Servering

  • • God som rester dagen etter.

Variasjoner

Smak

  • mild og avrundet
  • lett krydret

Helse

  • proteinrik
  • balansert hverdagsmat

Metode

  • alt-i-ett-fat

Toppinger

  • fersk persille

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

C

Camilla

Mest populære oppskrifter