Hopp til innhold
Ovnstekte mais med paprikasmør
Side Dish

Ovnstekte mais med paprikasmør

Maiskolber stekt i ovnen, penslet med mykt paprikasmør av søt paprika. Kornene blir møre og lett gylne. En rolig tilbehørsrett til grillkveld eller en enkel middag.

EverydayWeekendGrill seasonSide DishVegetarianDanish
Handleliste
Vurder:
35 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter
  • 4 stk maiskolber
  • 75 g smør
  • 1½ ts søt paprikapulver
  • ½ ts salt
  • ¼ ts nykvernet sort pepper
  • 4 ark aluminiumsfolie

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered maisen

    1. Varm ovnen til 200 °C.
    2. La bladene sitte på, eller fjern dem og pakk hver kolbe i folie.
    3. Legg maisen på en stekeplate.
    5 min
    200°C
    BakingSheetFoil
  2. 2

    Lag paprikasmør

    1. Rør det myke smøret med søt paprika, salt og pepper til det er jevnt.
    5 min
    BolleSkje
  3. 3

    Stek maisen

    1. Stek maisen i 20–30 minutter, til kornene er møre.
    2. Trekk bladene tilbake eller åpne folien de siste 5 minuttene hvis dere vil ha dem lett gylne.
    25 min
    200°C
    OvnBakingSheetTongs
  4. 4

    Pensle og server

    1. Ta maisen ut av ovnen.
    2. Pensle dem med paprikasmøret mens de fortsatt er varme.
    3. Server med en gang.
    3 min
    BrushPlate

Utforsk mer

Flere side dish-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

240kcal

Protein

4g

Fett

16g

Karbohydrater

22g

Porsjonsstørrelse

180g

Kost

Allergener

Milk

Servering

Forslag

  • • Server varmt med ekstra paprikasmør ved siden av.

Drikke

  • • water: Kaldt vann.

Tilbehør

  • • Grillet kjøtt eller salat.

Desserter

  • • Fersk frukt.

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar avkjølte maiskolber i lukket beholder i kjøleskapet. Smøret kan stå for seg.

Frossent

  • • Varighet: 1 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys maisen uten smør. Tin i kjøleskapet og varm i ovn.

Oppvarming

  • • Ovn: Varm ved 180 °C i 8–10 minutter. Pensle med litt smør igjen. (180°C)

Tips

Forberedelse

  • • La smøret bli mykt i romtemperatur, så paprikaen fordeler seg jevnt.

Tilberedning

  • • Kornene er møre når en kniv går lett inn. Fargen kommer til slutt.

Servering

  • • Pensle mens maisen er varm, så smøret smelter inn i kornene.

Variasjoner

Smak

  • Litt sitronskall i smøret gir en frisk kant.
  • Et dryss røkt paprika oppå gir dybde uten styrke.

Metode

  • Blader eller folie holder maisen fuktig. Åpne dem til slutt for farge.

Toppinger

  • Fersk persille drysset over rett før servering.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla