Hopp til innhold
Pączki – polske doughnuts
Dessert

Pączki – polske doughnuts

Polske fylte doughnuts — rike gjærdeigkuler med syltetøy, stekt gylne og drysset med sukker.

TraditionalCelebrationCarnivalDessertBakingVegetarian
Handleliste
Vurder:
110 min totalt
12 porsjoner
Middels

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Deig

    • 500 g Mel
    • 25 g Gjær
    • 200 ml Melk, lunken
    • 4 stk Eggeplommer
    • 80 g Sukker
    • 80 g Smør, mykt
    • 200 g Plommesyltetøy eller rosegele
    • 1 l Nøytral olje til fritering (etter behov)

Fremgangsmåte

  1. 1

    Løs gjær i lunken melk

    1. Løs gjær i lunken melk. Elt med mel, eggeplommer, sukker og smør. Hev 1 time.
  2. 2

    Form kuler, press syltetøy i midten, lukk godt

    1. Form kuler, press syltetøy i midten, lukk godt. Hev 20 min.
  3. 3

    Stek i olje ved 170 °C til gylne

    1. Stek i olje ved 170 °C til gylne. Dryss med sukker.

Utforsk destinasjoner

PolenMat fra hele verden

Utforsk mer

Flere dessert-oppskrifter

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMeieriprodukterEgg

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad