Pan con tomate – katalansk tomatbrød på 5 minutter
Snack

Pan con tomate – katalansk tomatbrød på 5 minutter

Ristet brød gnidd med moden tomat, dryppet med olivenolje og drysset med havsalt. Catalonias mest elskede frokost og snack – klar på 5 minutter.

TraditionalEverydaySummerSnackBreakfastVegan
Handleliste
Vurder:
8 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner

  • Tomatbrød

    • 4 stk Skiver godt brød (f.eks. surdeig eller ciabatta)
    • 2 stk Modne tomater, halvert
    • 1 stk Hvitløksfedd (valgfritt)
    • 3 spsk God olivenolje (extra virgin)
    • 1 tsk Flaksalt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Rist brødet

    1. Rist brødskivene gylne i en tørr panne, under grill eller i brødrister.
    3 min
    Stekepanne
  2. 2

    Gni med hvitløk og tomat

    1. Gni eventuelt det varme brødet lett med et halvt hvitløksfedd.
    2. Ta en halvert tomat og gni den med den skårne siden ned over brødet, så saften trekker inn.
    3. Drypp med olivenolje og dryss med flaksalt.
    2 min

Utforsk mer

Se flere snack opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til summer

Detaljer

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: PT0S
  • • Metode: Serveres med en gang. Kan ikke oppbevares – brødet bløter opp.

Tips

Forberedelse

  • • Bruk de modneste tomatene du kan finne – de skal være myke og fulle av saft.

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad