Hopp til innhold
Papanași – rumenske friterte ostedonuts
Dessert

Papanași – rumenske friterte ostedonuts

Friterte rumenske ostedonuts av kvark, toppet med rømme og syltetøy — Romanias elskede dessert.

TraditionalCelebrationWeekendDessertRomanianpapanași
Handleliste
Vurder:
35 min totalt
6 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Deig

    • 500 g Kvark
    • 2 stk Egg
    • 200 g Mel
    • 50 g Sukker
    • 1 ts Bakepulver
    • 1 l Nøytral olje til fritering (etter behov)

  • Topping

    • 200 ml Rømme
    • 150 g Blåbærsyltetøy

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bland kvark, egg, sukker, mel

    1. Bland kvark, egg, sukker, mel og bakepulver til en myk deig.
  2. 2

    Form deigen til kuler med hull

    1. Form deigen til kuler med hull i midten (donut-form). Lag også små kuler som lokk.
  3. 3

    Fritér i rikelig olje ved 170 °C

    1. Fritér i rikelig olje ved 170 °C, 3–4 min per side, til gylne.
  4. 4

    Server varme med rømme og blåbærsyltetøy

    1. Server varme med rømme og blåbærsyltetøy på toppen.

Utforsk destinasjoner

RomaniaMat fra hele verden

Utforsk mer

Flere dessert-oppskrifter

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMeieriprodukterEgg

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad