Hopp til innhold
Pasta à la Michael – pizzapasta i slowcooker
Slowcook

Pasta à la Michael – pizzapasta i slowcooker

En pizzainspirert tomatsaus med bacon, pepperoni og smeltet ost. Pastaen kokes separat og serveres under den varme, ostete sausen – som flytende pizza i en skål.

ModernEverydayWeekendComfort foodDinnerFamily Time
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
315 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Saus

    • 150 g Bacon i terninger
    • 100 g Pepperoni i strimler
    • 1 stk Løk
    • 2 fed Hvitløk
    • 800 g Hakkede tomater
    • 2 ss Tomatpuré
    • 2 ts Tørket oregano
    • 2 ts Paprikapulver
    • 1 knsp Svart pepper
    • 1 ts Salt
    • 1 ts Sukker

  • Ost til slutt

    • 200 g Cheddar
    • 200 g Mozzarella

  • Pasta

    • 400 g Pasta

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered ingrediensene

    1. Finhakk løken og press hvitløken.
    2. Skjær pepperonien i strimler hvis den ikke allerede er skåret.
    5 min
    KnivSkjærebrett
  2. 2

    Stek baconet (valgfritt)

    1. Stek baconet raskt i en stekepanne hvis du ønsker mer stekesmak.
    5 min
    Stekepanne
  3. 3

    Start sausen

    1. Ha bacon, pepperoni, løk og hvitløk i slowcookeren.
    2. Tilsett hakkede tomater og tomatpuré.
    3. Rør inn oregano, paprikapulver, salt, pepper og sukker.
    4. Rør alt godt sammen.
    5 min
  4. 4

    Tilbered

    1. Sett slowcookeren på LOW og la sausen småkoke i 4–5 timer.
    300 min
  5. 5

    Tilsett osten

    1. Rør cheddar inn i sausen 20 minutter før servering.
    2. Legg mozzarella på toppen og sett på lokket igjen.
    3. La osten smelte.
    20 min
  6. 6

    Kok pastaen

    1. Kok pastaen i saltet vann til den har god tyggemotstand.
    2. Hell av vannet.
    10 min
    Gryte
  7. 7

    Server

    1. Fordel pastaen i skåler.
    2. Hell den varme, ostete sausen over.
    3. Dryss eventuelt med litt ekstra oregano ved servering.
    3 min

Utforsk mer

Flere slow cooker-oppskrifter for enkle middager-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

820kcal

Protein

38g

Fett

42g

Karbohydrater

70g

Porsjonsstørrelse

550g

Kost

Allergener

MælkGluten

Servering

Forslag

  • • Server direkte fra slowcookeren og la osten trekke i lange tråder.

Tilbehør

  • • Salat med vinaigrette

Desserter

  • • Bakte epler

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar sausen tildekket i kjøleskap. Kok pasta fersk ved servering.

Frossent

  • • Varighet: 2 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys sausen uten pasta.

Oppvarming

  • • Gryte: Varm sausen sakte under omrøring.

Tips

Forberedelse

  • • Stek baconet først for mer dybde.

Tilberedning

  • • Ikke løft lokket underveis – varmen faller raskt.

Servering

  • • Litt oregano på toppen løfter helheten.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett ½ teskje chiliflak for mild varme.
  • Bruk røkt paprikapulver for mer dybde.
  • En spiseskje ketchup kan gi ekstra rundhet.

Helse

  • Bruk kalkunbacon

Metode

  • Kan også tilberedes i 3–4 timer på HIGH.

Toppinger

  • Ekstra oregano ved servering.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla