Hopp til innhold
Pico de gallo – fersk meksikansk salsa oppskrift | NordMad
Snack

Pico de gallo – fersk meksikansk salsa oppskrift | NordMad

Frisk og sprø pico de gallo med modne tomater, løk, koriander og lime. Den klassiske meksikanske salsa cruda som passer til alt fra tacos til grillkjøtt.

TraditionalEverydayGatheringSummerSnackSide Dish
Handleliste
Vurder:
15 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Pico de gallo

    • 4 stk modne tomater, kjernene fjernet og kuttet i små terninger
    • 0.5 stk rødløk, finhakket
    • 1 stk jalapeño, frøfri og finhakket
    • 3 ss fersk koriander, grovhakket
    • 2 ss fersk limejuice
    • ½ ts salt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Hakk grønnsakene

    1. Del tomatene i to, fjern kjernene og skjær i små, jevne terninger.
    2. Finhakk rødløk, jalapeño og grovhakk korianderen.
    10 min
    KnivSkjærebrett
  2. 2

    Bland og smak til

    1. Bland alle ingrediensene i en bolle. Tilsett limejuice og salt.
    2. La salsaen trekke i 10-15 minutter i romtemperatur for best smak.
    5 min
    Bolle

Utforsk destinasjoner

MexicoMat fra hele verden

Utforsk mer

Flere snack-oppskrifter

Detaljer

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar i en tettsluttende beholder i kjøleskapet. Hell av overflødig væske før servering.

Tips

Forberedelse

  • • Bruk de beste tomatene du kan finne — den friske smaken er hele grunnlaget.

Tilberedning

  • • Ingen tilberedning nødvendig — det er en rå salsa.

Servering

  • • Server i romtemperatur for best smak. Passer til tacos, nachos, grillkjøtt og egg.

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad