Hopp til innhold
Quetschentaart – luxembourgsk plommekake
Dessert

Quetschentaart – luxembourgsk plommekake

Luxembourgsk plommekake med sprø mørdeigbunn og syrlige plommer — en sensommerklassiker fra storhertugdømmet.

TraditionalLate SummerWeekendDessertBakingLuxembourgish
Handleliste
Vurder:
65 min totalt
8 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Deig

    • 250 g Mel
    • 125 g Smør, kaldt
    • 50 g Sukker
    • 1 stk Egg

  • Fyll

    • 800 g Plommer, halverte og steinfrie
    • 3 ss Sukker

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bland mel, smør, sukker og egg

    1. Bland mel, smør, sukker og egg til en mørdeig. Trykk i en paiform og kjøl 15 min.
  2. 2

    Sett ovnen på 190 °C

    1. Sett ovnen på 190 °C. Legg plommene tett med skjæresiden opp. Dryss med sukker.
  3. 3

    Stek 35–40 min til deigen er gyllen

    1. Stek 35–40 min til deigen er gyllen og plommene myke.

Utforsk destinasjoner

LuxembourgMat fra hele verden

Utforsk mer

Flere dessert-oppskrifter

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMeieriprodukterEgg

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad