Dinner
Pasulj – serbisk bønnegryte
En varmende serbisk bønnegryte med paprika, grønnsaker og røkt paprikapulver. Dette er en kjøttfri hverdagstolkning av en rett med mange regionale og familiære variasjoner.
Handleliste
Vurder:
60 min totalt
4 porsjoner
Lett
Ingredienser
porsjoner
- 800 g Kokte hvite bønner
- 1 stk Løk, hakket
- 2 stk Gulrøtter, i terninger
- 1 stk Rød paprika, i terninger
- 400 g Hakkede tomater
- 500 ml Grønnsakskraft
- 2 tsk Søt og røkt paprikapulver
- 2 stk Laurbærblad
Fremgangsmåte
- 1
Surr grønnsakene
- Surr løk, gulrøtter og paprika i litt olje i en stor kjele til løken er myk.
Gryte - 2
La gryten småkoke
- Tilsett tomater, kraft, paprikapulver og laurbærblad. La småkoke i 25 minutter.
Gryte - 3
Tilsett bønnene
- Rør inn bønnene og varm dem i 10 minutter. Smak til med salt og pepper, og server med brød.
Gryte
Utforsk mer
Detaljer
Næring
Kalorier
330kcal
Protein
17g
Fett
7g
Karbohydrater
49g
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.