
Outdoor
Sjokoladefondant over bål
En dessert få tror kan lages over bål: lun sjokoladefondant med flytende midte, bakt i støpejernsgryte over glør. En fin avslutning på et bålmåltid.
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
33 min totalt
4 porsjoner
Middels
Ingredienser
porsjoner
Enheter
Sjokoladefondant
- 150 g Mørk sjokolade
- 125 g Smør
- 3 stk Egg
- 125 g Sukker
- 60 g Hvetemel
- 1 knsp Salt
Fremgangsmåte
- 1
Smelt sjokolade og smør
- Smelt sjokolade og smør sakte i en gryte over rolige glør.
- Rør jevnlig til massen er glatt.
8 minLav varmeGryte - 2
Rør deigen
- Pisk egg og sukker lyst og luftig.
- Rør sjokoladeblandingen inn.
- Vend mel og salt forsiktig inn.
7 minLav varmeBolle - 3
Stek fondanten over bål
- Hell deigen i en smurt støpejernsgryte.
- Plasser gryten over glør med lokk på.
- Stek til kantene er faste og midten fortsatt er myk.
18 minMiddels varmeGryte
Detaljer
Næring
Kalorier
590kcal
Protein
9g
Fett
34g
Karbohydrater
58g
Porsjonsstørrelse
210g
Kost
Allergener
GlutenMælkÆg
Servering
Forslag
- • Server straks mens midten fortsatt er flytende.
Drikke
- • non-alcoholic: Kaffe eller kakao
Tilbehør
- • Bær
Desserter
- • Vaniljeis
Oppbevaring
Ferskt
- • Varighet: 0 dager
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Bør spises med en gang.
Tips
Forberedelse
- • Forbered deigen hjemme og oppbevar den kjølig.
Tilberedning
- • Følg med på varmen – fondanten må ikke steke for lenge.
Servering
- • Dryss med melis rett før servering.
Variasjoner
Smak
- Intens sjokolade
Helse
- Ren nytelse
Metode
- Bakt i gryte over bål
Toppinger
- Melis eller bær
Forfatter
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla