Hopp til innhold
Sjokoladefondant over bål
Outdoor

Sjokoladefondant over bål

En dessert få tror kan lages over bål: lun sjokoladefondant med flytende midte, bakt i støpejernsgryte over glør. En fin avslutning på et bålmåltid.

EverydayFamily TimeDessertOutdoorStandardsjokoladefondant over bål
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
33 min totalt
4 porsjoner
Middels

Ingredienser

porsjoner
Enheter
  • Sjokoladefondant

    • 150 g Mørk sjokolade
    • 125 g Smør
    • 3 stk Egg
    • 125 g Sukker
    • 60 g Hvetemel
    • 1 knsp Salt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Smelt sjokolade og smør

    1. Smelt sjokolade og smør sakte i en gryte over rolige glør.
    2. Rør jevnlig til massen er glatt.
    8 min
    Lav varme
    Gryte
  2. 2

    Rør deigen

    1. Pisk egg og sukker lyst og luftig.
    2. Rør sjokoladeblandingen inn.
    3. Vend mel og salt forsiktig inn.
    7 min
    Lav varme
    Bolle
  3. 3

    Stek fondanten over bål

    1. Hell deigen i en smurt støpejernsgryte.
    2. Plasser gryten over glør med lokk på.
    3. Stek til kantene er faste og midten fortsatt er myk.
    18 min
    Middels varme
    Gryte

Detaljer

Næring

Kalorier

590kcal

Protein

9g

Fett

34g

Karbohydrater

58g

Porsjonsstørrelse

210g

Kost

Allergener

GlutenMælkÆg

Servering

Forslag

  • Server straks mens midten fortsatt er flytende.

Drikke

  • non-alcoholic: Kaffe eller kakao

Tilbehør

  • Bær

Desserter

  • Vaniljeis

Oppbevaring

Ferskt

  • Varighet: 0 dager
  • Temperatur: 5°C
  • Metode: Bør spises med en gang.

Tips

Forberedelse

  • Forbered deigen hjemme og oppbevar den kjølig.

Tilberedning

  • Følg med på varmen – fondanten må ikke steke for lenge.

Servering

  • Dryss med melis rett før servering.

Variasjoner

Smak

  • Intens sjokolade

Helse

  • Ren nytelse

Metode

  • Bakt i gryte over bål

Toppinger

  • Melis eller bær

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla