Slowcooker boller i karri
Slowcook

Slowcooker boller i karri

Klassiske boller i karri laget i slowcooker. Kremet, mild og fyldig karrisaus med saftige kjøttboller – passer hverdagsmat.

ComfortEverydayDinnerFamily TimeWeekendComfort food
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
505 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner

  • Kjøttboller

    • 500 g Svinekjøttdeig
    • 1 stk Egg
    • 1 dl Melk
    • 2 spsk Hvetemel
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Pepper

  • Karrisaus

    • 1 stk Løk, finhakket
    • 2 spsk Smør
    • 2 tsk Karri
    • 5 dl Hønsebuljong
    • 2 dl Matfløte
    • 1 stk Eple i små terninger (valgfritt)
    • 1 tsk Maismel (valgfritt, til jevning)

  • Til servering

    • 300 g Ris

Fremgangsmåte

  1. 1

    Form kjøttboller

    1. Rør deigen sammen og form små boller.
    10 min
    Bolle
  2. 2

    Samle i slowcookeren

    1. Svi løken i smør til den er myk, og legg den i bunnen av slowcookeren.
    2. Plasser kjøttbollene oppå.
    3. Rør buljong, karri og eple sammen og hell over.
    10 min
  3. 3

    Tilberedning

    1. Tilbered 8 timer på LOW.
    2. Alternativt 4 timer på HIGH.
    0 min
    Lav varme
  4. 4

    Gjør sausen kremet

    1. Rør inn fløte de siste 20 minuttene.
    2. Jevn eventuelt med 1 tsk maismel rørt i litt kaldt vann.
    20 min
    Lav varme

Utforsk mer

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til dinner

Detaljer

Næring

Kalorier

640kcal

Protein

32g

Fett

38g

Karbohydrater

48g

Porsjonsstørrelse

500g

Servering

Forslag

  • • Server med ris og ekstra saus.

Drikke

  • • Alkoholfri: Vann.

Tilbehør

  • • Salat.

Desserter

  • • Lett dessert.

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap.

Frossent

  • • Varighet: 3 måneder
  • • Temperatur: -18°C

Tips

Forberedelse

  • • Form bollene med våt skje – de blir jevnere.

Tilberedning

  • • Smaker enda bedre dagen etter.

Servering

  • • Drypp litt sitronsaft over ved servering for friskhet.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett 1–2 ss mango chutney for søtere og mer rund smak.

Helse

  • Bruk kyllingkjøttdeig i stedet for svinekjøttdeig for en lettere versjon.

Metode

  • Brun karrien kort i smør i panne og rør inn i sausen for mer dybde.

Toppinger

  • Fersk koriander eller persille ved servering.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære oppskrifter