Hopp til innhold
Kylling cacciatore i slowcooker | Nordmad
Slowcook

Kylling cacciatore i slowcooker | Nordmad

Italiensk-inspirert kylling cacciatore i slowcooker. Mør kylling i tomat, paprika, hvitløk og urter—fyldig, rustikk og perfekt til pasta eller brød.

ComfortEverydayDinnerFamily TimeSlowcookKylling
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
500 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Kylling

    • 1200 g kyllinglår med bein
    • 1 ts salt
    • 1 ts svart pepper
    • 2 ss Olje til bruning

  • Grønnsaker

    • 1 stk løk i båter
    • 1 stk rød paprika i strimler
    • 1 stk grønn paprika i strimler
    • 250 g sjampinjong
    • 3 fed hvitløk

  • Saus

    • 400 g hermetiske hakkede tomater
    • 1 ss tomatpuré
    • 2 dl kyllingkraft
    • 1 dl rødvin (valgfritt)

  • Krydder

    • 2 ts oregano
    • 1 ts timian
    • ½ ts chiliflak (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. 1

    Brun kyllingen (anbefalt)

    1. Krydre kyllingen med salt og pepper.
    2. Brun den kort i en varm panne for mer smak.
    10 min
    Stekepanne
  2. 2

    Sett sammen retten

    1. Legg grønnsakene i bunnen av slowcookeren.
    2. Legg kyllingen oppå.
    3. Bland tomater, tomatpuré, kraft og vin og hell over.
    4. Tilsett krydderne.
    10 min
  3. 3

    Tilbered

    1. Tilbered i 8 timer på LOW.
    2. Alternativt i 4–5 timer på HIGH.
    480 min
  4. 4

    Avslutt

    1. Smak til med salt og pepper.
    2. Riv eventuelt kjøttet lett i sausen eller server hele stykker.
    10 min

Utforsk destinasjoner

ItaliaMat fra hele verden

Utforsk mer

Flere slow cooker-oppskrifter for enkle middager-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

620kcal

Protein

52g

Fett

38g

Karbohydrater

14g

Porsjonsstørrelse

500g

Servering

Forslag

  • • Server over pasta eller med nybakt brød.

Tilbehør

  • • Pasta eller brød.

Desserter

  • • Tiramisu.

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar tildekket i kjøleskap og spis innen noen dager.

Frossent

  • • Varighet: 3 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys i porsjoner. Tine i kjøleskapet før oppvarming.

Oppvarming

  • • Gryte: Varm sakte i gryte. Tilsett eventuelt litt buljong.

Tips

Forberedelse

  • • Bruning gir mer smakdybde.

Tilberedning

  • • Smaker enda bedre dagen etter.

Servering

  • • Topp med fersk basilikum for friskhet.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett oliven og kapers for en mer autentisk italiensk smak.

Helse

  • Bruk kyllingbryst og mindre olje for en lettere variant.

Metode

  • Kan serveres over pasta eller med rustikt brød.

Toppinger

  • Fersk basilikum eller persille ved servering.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla