Kylling cacciatore i slowcooker | Nordmad
Slowcook

Kylling cacciatore i slowcooker | Nordmad

Italiensk-inspirert kylling cacciatore i slowcooker. Mør kylling i tomat, paprika, hvitløk og urter—fyldig, rustikk og perfekt til pasta eller brød.

ComfortEverydayDinnerFamily TimeSlowcookItaliensk
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
500 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner

  • Kylling

    • 1200 g kyllinglår med bein
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk svart pepper

  • Grønnsaker

    • 1 stk løk i båter
    • 1 stk rød paprika i strimler
    • 1 stk grønn paprika i strimler
    • 250 g sjampinjong
    • 3 fed hvitløk

  • Saus

    • 400 g hermetiske hakkede tomater
    • 1 spsk tomatpuré
    • 2 dl kyllingkraft
    • 1 dl rødvin (valgfritt)

  • Krydder

    • 2 tsk oregano
    • 1 tsk timian
    • 0.5 tsk chiliflak (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. 1

    Brun kyllingen (anbefalt)

    1. Krydre kyllingen med salt og pepper.
    2. Brun den kort i en varm panne for mer smak.
    10 min
    Høy varme
    Stekepanne
  2. 2

    Sett sammen retten

    1. Legg grønnsakene i bunnen av slowcookeren.
    2. Legg kyllingen oppå.
    3. Bland tomater, tomatpuré, kraft og vin og hell over.
    4. Tilsett krydderne.
    10 min
  3. 3

    Tilbered

    1. Tilbered i 8 timer på LOW.
    2. Alternativt i 4–5 timer på HIGH.
    480 min
    Lav varme
  4. 4

    Avslutt

    1. Smak til med salt og pepper.
    2. Riv eventuelt kjøttet lett i sausen eller server hele stykker.
    10 min

Utforsk mer

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til dinner

Detaljer

Næring

Kalorier

620kcal

Protein

52g

Fett

38g

Karbohydrater

14g

Porsjonsstørrelse

500g

Servering

Forslag

  • • Server over pasta eller med nybakt brød.

Drikke

  • • Wein: Lett rødvin.

Tilbehør

  • • Pasta eller brød.

Desserter

  • • Tiramisu.

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C

Frossent

  • • Varighet: 3 måneder
  • • Temperatur: -18°C

Tips

Forberedelse

  • • Bruning gir mer smakdybde.

Tilberedning

  • • Smaker enda bedre dagen etter.

Servering

  • • Topp med fersk basilikum for friskhet.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett oliven og kapers for en mer autentisk italiensk smak.

Helse

  • Bruk kyllingbryst og mindre olje for en lettere variant.

Metode

  • Kan serveres over pasta eller med rustikt brød.

Toppinger

  • Fersk basilikum eller persille ved servering.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla