Hopp til innhold
Slowcooker-lasagne med mornaysaus – kremet klassiker
Slowcook

Slowcooker-lasagne med mornaysaus – kremet klassiker

Kremet klassisk lasagne i slowcookeren med fyldig kjøttsaus og myk mornay. Hverdagslasagne med lite aktiv tid.

ComfortEverydayDinnerFamily TimeComfort foodWeekend
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
265 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Kjøttsaus

    • 500 g Kjøttdeig av storfe
    • 1 stk Løk, hakket
    • 2 fed Hvitløk
    • 400 g Hakkede tomater
    • 2 ss Tomatpuré
    • 1 ts Paprika
    • 1 ts Oregano
    • 1 ts Salt
    • 1 knsp Sort pepper

  • Mornaysaus

    • 2 ss Smør
    • 2 ss Mel
    • 5 dl Melk
    • 150 g Revet ost
    • ½ ts Salt
    • 1 knsp Muskatnøtt (valgfritt)

  • Sammensetning

    • 10 stk Lasagneplater
    • 100 g Revet ost til toppen

Fremgangsmåte

  1. 1

    Lag kjøttsausen

    1. Brun kjøttdeigen i en panne.
    2. Tilsett løk og hvitløk og stek kort.
    3. Rør inn tomater, tomatpuré og krydder.
    10 min
    Høy varme
    Stekepanne
  2. 2

    Lag mornaysausen

    1. Smelt smøret i en gryte og rør inn melet.
    2. Tilsett melken litt etter litt under omrøring.
    3. Rør inn osten og smak til med salt og eventuelt muskat.
    10 min
    Middels varme
    Gryte
  3. 3

    Sett sammen lasagnen

    1. Smør slowcookeren lett.
    2. Legg lag av kjøttsaus, lasagneplater og mornaysaus.
    3. Gjenta lagene og avslutt med mornaysaus og ost på toppen.
    10 min
  4. 4

    Tilberedning

    1. Tilbered 4 timer på LOW til pastaen er mør.
    2. La den hvile ca. 10 minutter før servering, så lagene setter seg.
    240 min
    Lav varme

Utforsk mer

Flere slow cooker-oppskrifter for enkle middager-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

700kcal

Protein

45g

Fett

40g

Karbohydrater

45g

Porsjonsstørrelse

500g

Kost

Allergener

MælkGluten

Servering

Forslag

  • • Server med fersk salat og eventuelt brød.

Drikke

  • • Wein: Lett rødvin.

Tilbehør

  • • Kokte poteter eller ristet rugbrød til sausen

Desserter

  • • Lett dessert.

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Frys gjerne i porsjoner; varm i ovn på lav temperatur til gjennomvarm.

Frossent

  • • Varighet: 2 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Kan fryses i porsjoner.

Oppvarming

  • • Ovn: Varm i ovn på lav temperatur til gjennomvarm. (Lav varme)

Tips

Forberedelse

  • • Ikke lag kjøttsausen for tørr – den skal være litt løs.

Tilberedning

  • • Unngå å løfte lokket under tilberedningen.

Servering

  • • La hvile før servering for penere biter.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett litt rødvin i kjøttsausen for dypere smak.

Helse

  • Bruk kalkunkjøttdeig og lettmelk

Metode

  • Kan avsluttes 5–10 minutter i ovn for gyllen overflate om du vil.

Toppinger

  • Ekstra ost på toppen for mer gratinert finish.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla