Slowcooker-lasagne med mornaysaus
Slowcook

Slowcooker-lasagne med mornaysaus

Kremet klassisk lasagne i slowcookeren med fyldig kjøttsaus og myk mornay. Hverdagslasagne med lite aktiv tid.

ComfortEverydayDinnerFamily TimeComfort foodWeekend
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
265 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner

  • Kjøttsaus

    • 500 g Kjøttdeig av storfe
    • 1 stk Løk, hakket
    • 2 fed Hvitløk
    • 400 g Hakkede tomater
    • 2 spsk Tomatpuré
    • 1 tsk Paprika
    • 1 tsk Oregano
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Sort pepper

  • Mornaysaus

    • 2 spsk Smør
    • 2 spsk Mel
    • 5 dl Melk
    • 150 g Revet ost
    • 0.5 tsk Salt
    • 1 knsp Muskatnøtt (valgfritt)

  • Sammensetning

    • 10 stk Lasagneplater
    • 100 g Revet ost til toppen

Fremgangsmåte

  1. 1

    Lag kjøttsausen

    1. Brun kjøttdeigen i en panne.
    2. Tilsett løk og hvitløk og stek kort.
    3. Rør inn tomater, tomatpuré og krydder.
    10 min
    Høy varme
    Stekepanne
  2. 2

    Lag mornaysausen

    1. Smelt smøret i en gryte og rør inn melet.
    2. Tilsett melken litt etter litt under omrøring.
    3. Rør inn osten og smak til med salt og eventuelt muskat.
    10 min
    Middels varme
    Gryte
  3. 3

    Sett sammen lasagnen

    1. Smør slowcookeren lett.
    2. Legg lag av kjøttsaus, lasagneplater og mornaysaus.
    3. Gjenta lagene og avslutt med mornaysaus og ost på toppen.
    10 min
  4. 4

    Tilberedning

    1. Tilbered 4 timer på LOW til pastaen er mør.
    2. La den hvile ca. 10 minutter før servering, så lagene setter seg.
    0 min
    Lav varme

Utforsk mer

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til dinner

Detaljer

Næring

Kalorier

700kcal

Protein

45g

Fett

40g

Karbohydrater

45g

Porsjonsstørrelse

500g

Servering

Forslag

  • • Server med fersk salat og eventuelt brød.

Drikke

  • • Vin: Lett rødvin.

Tilbehør

  • • Salat.

Desserter

  • • Lett dessert.

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Frys gjerne i porsjoner; varm i ovn på lav temperatur til gjennomvarm.

Frossent

  • • Varighet: 2 måneder
  • • Temperatur: -18°C

Tips

Forberedelse

  • • Ikke lag kjøttsausen for tørr – den skal være litt løs.

Tilberedning

  • • Unngå å løfte lokket under tilberedningen.

Servering

  • • La hvile før servering for penere biter.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett litt rødvin i kjøttsausen for dypere smak.

Helse

  • Bruk kalkunkjøttdeig og lettmelk for en lettere versjon.

Metode

  • Kan avsluttes 5–10 minutter i ovn for gyllen overflate om du vil.

Toppinger

  • Ekstra ost på toppen for mer gratinert finish.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære oppskrifter