Hopp til innhold
Mørk Halloween-kakao med spøkelses-marshmallows
Drink

Mørk Halloween-kakao med spøkelses-marshmallows

Varm kakao med dyp kakaosmak og litt fløte. Marshmallows skjæres til små spøkelser og flyter på toppen. Mørk og enkel — mer stemning enn sukker.

ModernHalloweenWeekendAutumnDrinkVegetarian
Handleliste
Vurder:
18 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter
  • 8 dl helmelk
  • 3 ss kakao
  • 2 ss sukker
  • 1 knsp salt
  • ½ ts vaniljeekstrakt
  • 1 dl fløte
  • 8 stk store marshmallows

Fremgangsmåte

  1. 1

    Skjær spøkelser

    1. Skjær hver marshmallow til et lite spøkelse med saks: et avrundet hode og smal bunn.
    2. Sett dem på en tallerken, så de ikke klistrer.
    5 min
    Room temperature
    Kniv
  2. 2

    Varm kakaoen

    1. Pisk kakao, sukker og salt sammen med en dl melk i en gryte, til det ikke er tørre klumper.
    2. Hell resten av melken i og varm opp på lav varme under omrøring.
    3. La kakaoen småkoke et par minutter uten å koke hardt.
    4. Rør inn vanilje. Smak til med litt mer sukker hvis dere vil.
    8 min
    80°C
    GryteWhisk
  3. 3

    Server

    1. Hell den varme kakaoen i kopper.
    2. Topp med en skje pisket fløte.
    3. Sett to spøkelses-marshmallows i hver kopp. De smelter sakte på toppen.
    2 min
    Room temperature
    Mug

Utforsk mer

Flere drink-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

185kcal

Protein

6g

Fett

7g

Karbohydrater

24g

Porsjonsstørrelse

250ml

Kost

Allergener

Milk

Servering

Forslag

  • • Server med en gang mens kakaoen er varm og marshmallows fortsatt holder formen.

Tilbehør

  • • Myke cookies.

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: PT4H
  • • Temperatur: Romtemperatur
  • • Metode: Kakao smaker best fersklaget. Varm rester forsiktig i gryte.

Frossent

  • • Varighet: 0 dager
  • • Temperatur: Romtemperatur
  • • Metode: Ikke egnet til frys.

Oppvarming

  • • Stovetop: Varm på lav varme under omrøring. Tilsett litt melk hvis den er blitt tykk. (80°C)

Tips

Forberedelse

  • • Våte saks gjør det lettere å skjære marshmallows uten at de klistrer.

Tilberedning

  • • Kok ikke kakaoen hardt. Den blir bitter og kan skille seg.

Servering

  • • Hvis spøkelsene faller sammen, er det fortsatt god kakao.

Variasjoner

Smak

  • Et nip kanel i gryten gir mer dybde uten å ta kakaoen.

Metode

  • Hvis kakaoen skiller seg, pisk den kort igjen på lav varme.

Toppinger

  • Prøv et dryss kakaopulver over fløten hvis dere vil ha det enda mørkere i uttrykket.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla