Speca të mbushura – albanske fylte paprika
Dinner

Speca të mbushura – albanske fylte paprika

Albaniens variant av Balkans familie av fylte paprika: bakt med ris, kjøttdeig, tomat og urter.

TraditionalDinnerGluten-freeAlbanianspeca të mbushuraalbanske fylte paprika
Handleliste
Vurder:
85 min totalt
4 porsjoner
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk Store paprika
  • 400 g Kjøttdeig av storfe eller lam
  • 120 g Ris
  • 400 g Hakkede tomater
  • 1 stk Løk, hakket
  • 20 g Fersk persille, hakket
  • 2 spsk Olivenolje

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered fyllet

    1. Stek løken i olje, tilsett kjøttdeigen og brun den. Rør inn ris, halvparten av tomatene, persille, salt og pepper.
    Stekepanne
  2. 2

    Fyll og bak

    1. Fyll paprikaene løst og legg dem i en ildfast form. Hell resten av tomatene og litt vann rundt dem. Bak ved 180°C i 45 minutter.
    180°C
    Ovn

Utforsk mer

Se flere dinner opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

440kcal

Protein

27g

Fett

20g

Karbohydrater

39g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer