Hopp til innhold
Sprø frokostpoteter med speilegg
Breakfast

Sprø frokostpoteter med speilegg

Sprø poteter fra pannen toppet med myke speilegg. En mettende frokost med varme og ro på tallerkenen.

EverydayBreakfastSummerSpringWinterAutumn
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
30 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Poteter

    • 600 g Poteter i terninger
    • 2 ss Olje eller smør
    • ½ ts Salt

  • Speilegg

    • 4 stk Egg

Fremgangsmåte

  1. 1

    Stek potetene

    1. Varm fettet i en panne.
    2. Stek potetene 12–15 minutter til de er gylne og sprø.
    3. Dryss med salt underveis eller når potetene er sprø.
    15 min
    Middels varme
  2. 2

    Stek eggene

    1. Slå eggene ut i pannen og stek til hvitene er faste.
    5 min
    Middels varme

Utforsk mer

Flere breakfast-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

420kcal

Protein

18g

Fett

24g

Karbohydrater

38g

Porsjonsstørrelse

350g

Kost

Allergener

Æg

Servering

Forslag

  • • Server med en gang mens potetene er sprø.

Drikke

  • • non-alcoholic: Juice eller melk

Tilbehør

  • • Tomat eller agurk

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 1 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i kjøleskap og varmes i panne

Tips

Forberedelse

  • • Skjær potetene i jevne terninger.

Tilberedning

  • • Rør så lite som mulig under stekingen.

Servering

  • • Bruk forkokte poteter for ekstra sprøhet.

Variasjoner

Smak

  • Mild og varm

Helse

  • Mettende frokost

Metode

  • Stekt

Toppinger

  • Speilegg

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla