Snack
Sprø ostestaver
Sprø og gylne ostestaver med cheddar og ferske urter. Fine som snack eller sprøtt tilbehør.
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
35 min totalt
6 porsjoner
Lett
Ingredienser
porsjoner
Enheter
Ostestaver
- 60 g Rød cheddar, revet
- 60 g Moden cheddar, revet
- 1 ss Fersk timian, finhakket
- 1 ts Fersk rosmarin, finhakket
- 90 g Hvetemel
- ¼ ts Salt
- 2 ss Helmelk
- 30 g Smør, kaldt
Fremgangsmåte
- 1
Lag deigen
- Bland hvetemel og salt i en bolle.
- Smuldre det kalde smøret i melet til konsistensen ligner grov sand.
- Tilsett revet cheddar og de finhakkede urtene.
- Rør i melken litt om gangen og samle deigen.
10 min - 2
Form ostestavene
- Kjevle ut deigen til ca. 0,5 cm tykkelse.
- Skjær deigen i avlange staver.
- Legg dem på en stekeplate med bakepapir.
10 min - 3
Stek ostestavene
- Stek ved 200°C i ca. 12–15 minutter, til de er gylne og sprø.
- La dem kjøle litt av før servering.
15 min200°COvn
Utforsk mer
Detaljer
Næring
Kalorier
260kcal
Protein
9g
Fett
18g
Karbohydrater
18g
Porsjonsstørrelse
70g
Kost
Allergener
GlutenMælk
Servering
Forslag
- • Server som snack eller som del av et lite tapasbord.
Drikke
- • non-alcoholic: Farris med sitron
Tilbehør
- • Yoghurtdip
Desserter
- • Frukt
Oppbevaring
Ferskt
- • Varighet: 3 dager
- • Temperatur: 20°C
- • Metode: Oppbevares i lufttett beholder ved romtemperatur
Tips
Forberedelse
- • Hak rosmarinen veldig fint, så smaken fordeles jevnt.
Tilberedning
- • Kjevle deigen jevnt for jevn steking.
Servering
- • Kan varmes kort i ovnen for ekstra sprøhet.
Variasjoner
Smak
- Salt og aromatisk
Helse
- Hjemmelaget snack
Metode
- Ovnsteikt
Toppinger
- Ekstra revet cheddar
Forfatter
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla