Stekte pølser og pasta på Trangia | Nordmad
Outdoor

Stekte pølser og pasta på Trangia | Nordmad

En enkel og mettende rett på Trangia. Pastaen kokes i gryten, pølsene stekes rolig i pannen, deretter samles alt med litt tomat og krydder.

OutdoorCampingHikingFamily TimeStandardNordic-inspired
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
35 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner

  • Pasta

    • 400 g tørr pasta
    • 1.5 l vann
    • 1 tsk salt

  • Pølser og smak

    • 4 stk pølser
    • 1 stk løk
    • 2 spsk tomatpuré
    • 1 spsk olje
    • 0.5 tsk pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Kok opp vannet

    1. Kok vann i Trangia-gryten og tilsett salt.
    2. La det nå full koking før pastaen tilsettes.
    10 min
    Høy varme
    Gryte
  2. 2

    Kok pastaen

    1. Tilsett pastaen og kok den mør.
    2. Rør underveis, så den ikke setter seg fast.
    3. Hell av pastaen og sett den til side.
    10 min
    Middels varme
    Gryte
  3. 3

    Stek pølser og løk

    1. Skjær pølser og løk i skiver og stek dem rolig i olje i Trangia-pannen.
    2. La dem få farge uten å gi for høy varme.
    8 min
    Middels varme
    Stekepanne
  4. 4

    Tilsett tomat

    1. Rør inn tomatpuréen og la den varmes kort.
    2 min
    Middels varme
    Stekepanne
  5. 5

    Vend pastaen i

    1. Vend den avrente pastaen sammen med pølsene i pannen.
    2. Smak til med pepper før servering.
    5 min
    Stekepanne

Utforsk mer

Se flere outdoor opskrifterSe opskrifter til outdoorSe opskrifter til camping

Detaljer

Næring

Kalorier

700kcal

Protein

28g

Fett

30g

Karbohydrater

75g

Porsjonsstørrelse

500g

Servering

Forslag

  • • Server direkte fra pannen mens det er varmt.
  • • Sett gryte og panne på bordet og la folk ta selv.

Drikke

  • • Alkoholfri: Kaldt vann med sitron
  • • Øl: Lett øl

Tilbehør

  • • Brød
  • • Rå grønnsaker

Desserter

  • • En liten søt avslutning over blusset

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i lukket beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Varm forsiktig med en skvett vann.

Tips

Forberedelse

  • • Skjær pølsene hjemme, så det blir mindre arbeid på turen.

Tilberedning

  • • Hold blusset jevnt, så pastaen ikke brenner seg fast.

Servering

  • • Server mens retten fortsatt er varm.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett litt tørket oregano for mer smak.

Helse

  • Bruk fullkornspasta for en mer mettende tallerken.

Metode

  • Kan lages i én gryte hvis plassen er begrenset.

Toppinger

  • Ferskrevet ost ved servering.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære oppskrifter