Hopp til innhold
Thai stekt ris – rask hverdagsmat
Dinner

Thai stekt ris – rask hverdagsmat

Rask hverdagsmat fra Thailand: kald ris stekt med egg, hvitløk, soyasaus og fiskesaus. Enkelt, mettende og klart på 10 minutter.

TraditionalEverydayQuickDinnerLunchDairy-free
Handleliste
Vurder:
13 min totalt
2 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Thai stekt ris

    • 400 g Kald kokt jasminris (fra dagen før)
    • 2 stk Egg
    • 3 fed Hvitløk, finhakket
    • 1 ss Soyasaus
    • 1 ss Fiskesaus
    • ½ ts Sukker
    • 1 stk Lime
    • 2 ss Nøytral olje

Fremgangsmåte

  1. 1

    Stek risen

    1. Varm olje i en wok på høy varme. Stek hvitløk i 20 sek. Knekk eggene rett i woken og rør raskt.
    2. Tilsett den kalde risen og stek i 3–4 min. Trykk risen mot woken så den får litt farge. Tilsett soya, fiskesaus og sukker.
    3. Server med limebåter og fersk chili.
    8 min
    Wok

Utforsk destinasjoner

ThailandMat fra hele verden

Utforsk mer

Flere dinner-oppskrifter

Detaljer

Kost

Allergener

EggSoyFish

Begrensninger

  • Inneholder egg
  • Inneholder soy
  • Inneholder fish sauce

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 1 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Spises med en gang for best resultat.

Tips

Forberedelse

  • • Bruk alltid kald ris fra dagen før – varm ris klumper seg og damper i stedet for å stekes.

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad