Hopp til innhold
Tur-suppe med pølse og grønnsaker
Outdoor

Tur-suppe med pølse og grønnsaker

En rustikk og mettende tur-suppe med pølser, rotgrønnsaker og krydder. Perfekt til Trangia, bålmat og friluftsliv.

OutdoorCampingHikingSoupStandardtur-suppe
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
45 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Suppe

    • 400 g 400 g pølser, for eksempel grillpølser eller medisterpølse
    • 4 stk 4 poteter
    • 3 stk 3 gulrøtter
    • 1 stk 1 løk
    • 1 l 1 liter grønnsaks- eller storfekraft
    • 2 ss 2 ss olje eller smør
    • 1 ts 1 ts paprikapulver
    • ½ ts 1/2 ts svart pepper
    • 1 knsp 1 klype salt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered ingrediensene

    1. Skjær pølsene i skiver.
    2. Skrell poteter og gulrøtter og skjær dem i grove terninger.
    3. Hakk løken grovt.
    KnivSkjærebrett
  2. 2

    Stek pølser og løk

    1. Varm olje eller smør i gryta på Trangia.
    2. Stek pølsene til de får god farge.
    3. Tilsett løken og la den bli blank.
    Gryte
  3. 3

    Kok suppen

    1. Tilsett poteter, gulrøtter og krydder.
    2. Hell over kraft så det dekker.
    3. La en-gryte-suppen koke opp og deretter småkoke til grønnsakene er møre.
    4. Smak til med salt og pepper.
    Gryte

Utforsk mer

Flere outdoor- og campingoppskrifter-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

22g

Fett

32g

Karbohydrater

38g

Porsjonsstørrelse

500g

Kost

Allergener

Selleri

Servering

Forslag

  • • Server rykende varm rett fra gryta.

Drikke

  • • Warm: Kaffe eller te

Tilbehør

  • • Ristet rugbrød til å dyppe i sausen

Desserter

  • • Sjokolade

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 1 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.

Tips

Forberedelse

  • • Forbered grønnsakene hjemme i poser for raskere matlaging ute.

Tilberedning

  • • Jo lenger suppen småkoker, desto bedre smak.

Servering

  • • Spis fra skål eller kopp for mindre oppvask.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett chili for mer varme

Helse

  • Bruk kyllingpølser

Metode

  • Kan lages direkte over bål eller på Trangia

Toppinger

  • Ferskt brød eller flatbrød

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla