Hopp til innhold
Tunfisksalat med sprøtt grønt
Lunch

Tunfisksalat med sprøtt grønt

En klassisk og kremet tunfisksalat rørt med sitron og urter, servert med sprø grønnsaker og brød. En enkel og mettende lunsj til hverdag og matpakke.

EverydayLunchFamily TimeSummerSpringWinter
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
20 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Tunfisksalat

    • 2 dåse Tunfisk i vann eller olje, avrent
    • 3 ss Majones
    • 2 ss Skyr eller rømme
    • 1 ts Dijonsennep
    • 1 ss Sitronsaft
    • 2 ss Gressløk eller persille, finhakket
    • ½ ts Salt
    • ¼ ts Pepper

  • Servering

    • 4 stk Rugbrød eller grovt brød
    • 1 stk Agurk, i staver
    • 2 stk Gulrøtter, i staver
    • 200 g Cherrytomater
    • 1 håndfuld Salatblader

Fremgangsmåte

  1. 1

    Rør basen

    1. Ha den avrente tunfisken i en bolle og del den lett med en gaffel.
    2. Rør inn majones, skyr eller rømme, dijonsennep og sitronsaft.
    Bolle
  2. 2

    Smak til

    1. Tilsett urter og smak til med salt og pepper.
    Bolle
  3. 3

    Skjær og skyll

    1. Skyll tomater og salat.
    2. Skjær agurk og gulrøtter i staver.
    KnivSkjærebrett
  4. 4

    Rist lett

    1. Rist brødet lett i panne eller toaster, hvis ønskelig.
    Toaster
  5. 5

    La smaken samle seg

    1. La tunfisksalaten trekke 5 minutter før servering for en rundere smak.
  6. 6

    Server samlet

    1. Server tunfisksalaten med brød og sprø grønnsaker ved siden av.
    Plate

Utforsk mer

Flere lunch-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

32g

Fett

22g

Karbohydrater

45g

Porsjonsstørrelse

420g

Kost

Allergener

FiskÆgMælk

Servering

Forslag

  • • Server som lunsj med rugbrød eller som fyll i sandwich.

Drikke

  • • Alkoholfri: Farris med sitron

Tilbehør

  • • Sprø grønnsaksstaver

Desserter

  • • Fersk frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares tildekket i kjøleskap i opptil 2 dager

Tips

Forberedelse

  • • Kan røres dagen før og oppbevares kaldt.

Tilberedning

  • • La tunfisken renne godt av for å unngå en vannete konsistens.

Servering

  • • Server med ekstra sitron for en friskere smak.

Variasjoner

Smak

  • Frisk og kremet

Helse

  • Proteinrik

Metode

  • Rørt

Toppinger

  • Ekstra gressløk

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla