Tzatziki – frisk gresk agurkdipp
Side

Tzatziki – frisk gresk agurkdipp

Frisk, kremete tzatziki med tykk yoghurt, agurk, hvitløk og et dryss sitron. Klar på fem minutter – perfekt som dipp eller tilbehør til grillretter.

GreekBBQWeeknightSideVegetariantzatziki
Handleliste
Vurder:
10 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner

  • Tzatziki

    • 400 g Tykk gresk yoghurt (10 %)
    • 1 stk Agurk
    • 2 stk Hvitløksfedd, fintrevet
    • 1 spsk Olivenolje
    • 1 spsk Fersk sitronsaft
    • 0 Salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered agurken

    1. Riv agurken grovt. Klem ut fuktigheten med hendene over et dørslag.
    5 min
  2. 2

    Bland tzatzikien

    1. Bland yoghurt, agurk, hvitløk, olivenolje og sitronsaft i en bolle.
    2. Smak til med salt og pepper. Sett kaldt minst 30 minutter, så smaken utvikles.
    5 min

Utforsk mer

Se opskrifter til bbqSe opskrifter til weeknight

Detaljer

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar i lukket beholder i kjøleskapet.

Tips

Forberedelse

  • • Jo mer fuktighet du presser ut av agurken, desto tykkere og bedre blir tzatzikien.

Servering

  • • Server med et dryss tørket mynte og olivenolje på toppen.

Forfatter

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.