Hopp til innhold
Varm alkoholfri eplecider med kanel
Drink

Varm alkoholfri eplecider med kanel

Varm eplemost med kanel, nelliker og appelsin. Drikken er søt og krydret uten alkohol. Den dufter av høst og passer til kalde kvelder og Halloween-kos.

ModernHalloweenAutumnGatheringDrinkVegetarian
Handleliste
Vurder:
25 min totalt
6 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter
  • 1,5 l eplemost
  • 1 stk appelsin
  • 1 stk kanelstang
  • 4 stk hele nelliker
  • 2 stk stjerneanis
  • 2 ss honning
  • 2 ss appelsinsaft

Fremgangsmåte

  1. 1

    Hell most i gryte

    1. Hell eplemosten i en gryte.
    2. Tilsett appelsinskiver, kanelstang, nelliker og stjerneanis hvis du bruker det.
    3 min
    Room temperature
    Gryte
  2. 2

    Varm opp

    1. Bring det akkurat til småkoking på svak til middels varme.
    2. Rør inn honning og appelsinsaft.
    3. La det småkoke uten lokk i 15–20 minutter. Det må ikke koke hardt.
    20 min
    Lav varme
    GryteSkje
  3. 3

    Si og server

    1. Si krydder og appelsin fra gjennom en sil.
    2. Smak til. Tilsett litt mer honning hvis mosten er syrlig.
    3. Server varm i kopper. En kanelstang i koppen ser fint ut hvis dere har lyst.
    2 min
    Room temperature
    Sieve

Utforsk mer

Flere drink-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

95kcal

Protein

0g

Fett

0g

Karbohydrater

24g

Porsjonsstørrelse

250ml

Servering

Forslag

  • • Server i varme kopper. Drikken kjølner mens dere sitter ved bordet — det er normalt.

Tilbehør

  • • Bakverk og frukt.

Desserter

  • • Eplecrumble.

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar i flaske eller krukke i kjøleskap. Varm opp igjen ved småkoking.

Frossent

  • • Varighet: 1 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys i porsjoner. Tina og varm forsiktig.

Oppvarming

  • • Gryte: Varm på svak varme til den er dampende varm. Rør underveis. (Lav varme)

Tips

Forberedelse

  • • Bruk most uten tilsatt sukker hvis du kan. Da styrer honningen sødmen.

Tilberedning

  • • Koking i stedet for småkoking gjør mosten bitter. Hold det blidt.

Servering

  • • For stor portion, si krydderne og hell tilbake i gryten, så ingen får en hel nellike i koppen.

Variasjoner

Smak

  • Noen skiver ingefær gir mild varme. Fisk dem opp før servering.
  • Vaniljestang simret med gir blødere sødme.

Metode

  • Drikken kan holdes lun på lav varme i gryten. Rør av og til, så den ikke brenner seg fast.

Toppinger

  • Appelsin- eller epleskiver i koppen gjør det mer festlig uten å overdøve smaken.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla