Hopp til innhold
Vegetarisk butter chicken med blomkål i slowcooker
Slowcook

Vegetarisk butter chicken med blomkål i slowcooker

Mildt krydret vegetarisk butter chicken i slowcooker, der blomkål blir det myke fyllet i en rund tomat- og smørsaus. En mettende hverdagsrett til ris.

EverydayDinnerFamily TimeSlowcookVegetarianIndisk-inspireret
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
270 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Grønt og aromater

    • 1 stk Blomkål i buketter
    • 1 stk Løk, finhakket
    • 3 fed Hvitløk, finhakket
    • 1 ss Ferskrevet ingefær

  • Butter chicken-saus

    • 1 dåse Hakkede tomater
    • 3 ss Tomatpuré
    • 2 dl Kokosmelk
    • 30 g Smør
    • 2 ts Garam masala
    • 2 ts Paprika
    • 1 ts Malt spisskummen
    • ½ ts Chilipulver
    • 1 ts Salt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered blomkålen

    1. Del blomkålen i munnstore buketter.
    5 min
  2. 2

    Hakk aromater

    1. Finhakk løk og hvitløk, og riv ingefær.
    5 min
  3. 3

    Tilsett ingredienser

    1. Ha blomkål, løk, hvitløk og ingefær i slowcookeren.
    2. Tilsett hakkede tomater, tomatpuré, krydder og salt.
    3. Rør godt rundt, så sausen fordeles.
    10 min
  4. 4

    Lang tilberedning

    1. Tilbered på LOW i omtrent 4 timer, til blomkålen er mør.
    240 min
  5. 5

    Rør inn kokosmelk og smør

    1. Rør inn kokosmelk og smør, og la retten samle seg.
    10 min
  6. 6

    Hvil før servering

    1. La retten hvile 10 minutter før servering.
    10 min

Utforsk mer

Flere slow cooker-oppskrifter for enkle middager-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

13g

Fett

33g

Karbohydrater

40g

Porsjonsstørrelse

450g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Forslag

  • • Server med basmatiris og ev. fersk koriander.

Drikke

  • • Alkoholfri: Lettøl eller farris med sitron

Tilbehør

  • • Basmatiris

Desserter

  • • Fersk frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares dekket i kjøleskap.

Tips

Forberedelse

  • • Alle ingredienser kan forberedes dagen før.

Tilberedning

  • • Juster chili etter smak.

Servering

  • • Retten smaker ofte enda bedre dagen etter.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett ekstra garam masala for mer dybde.

Helse

  • Bruk lett kokosmelk for en lettere saus.

Metode

  • Kan også småkokes på komfyren i en gryte med lokk.

Toppinger

  • Fersk koriander ved servering.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla